صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة - كشفت دراسة طبية أجراها باحثون من كلية ديوك في جامعة سنغافورة الوطنية للدراسات العليا الطبية أن تناول الطعام خارج المنزل مرة واحدة اسبوعيا يزيد من احتمال الإصابة بضغط الدم المرتفع.

وقالت الدراسة والتي نشرت نتائجها صحيفة الديلي ميل البريطانية اليوم الثلاثاء، ان الأشخاص الذين يتناولون الوجبات السريعة بانتظام أكثر عرضة للإصابة بمرحلة ما قبل ارتفاع ضغط الدم حيث يرفع تناول وجبة إضافية خارج المنزل أسبوعيا هذا الاحتمال بنسبة 6 بالمائة.

وقام الباحثون باستطلاع 501 طالب جامعي تتراوح أعمارهم بين 18 إلى 40 في سنغافورة، حيث تم جمع بيانات بشأن ضغط الدم ومؤشر كتلة الجسم وأسلوب الحياة بما في ذلك تناول الطعام خارج المنزل ومستوى النشاط البدني، ثم جرى رصد الصلة بارتفاع ضغط الدم.

وخلصت الدراسة التي استخدمت التحليل الإحصائي إلى أن 4ر27 بالمائة من السكان يعانون من مرحلة ما قبل ارتفاع ضغط الدم، وأن تناول الطعام في المطاعم مرتبط باستهلاك نسبة أعلى من السعرات والدهون المشبعة والملح وكلها تسبب ارتفاع ضغط الدم، في حين أظهر التحليل على أساس الجنس أن مرحلة ما قبل الضغط أكثر شيوعا بين الرجال التي وصلت إلى 49 بالمائة، بينما النساء 9 بالمائة.