هل زيوت البذور مضرة فعلاً بصحتك
وكالات - السوسنة
أصبحت زيوت البذور مثل زيت الكانولا (اللفت) وزيت دوّار الشمس مؤخراً محط جدل واسع بسبب ادعاءات تتعلق بتأثيراتها السلبية على الصحة. لكن، هل هناك بالفعل ما يثبت صحة هذه المزاعم؟
ربما تحتفظ بزجاجة من زيت دوار الشمس أو الكانولا في خزانة مطبخك، سواء لاستخدامها في الطهي أو لإضافتها على السلطات. فزيوت البذور تُعد من المكونات الأساسية في المطابخ حول العالم.
ورغم مظهرها البسيط، أصبحت هذه الزيوت في قلب نقاش محتدم على الإنترنت.
ففي السنوات الأخيرة، أصبحت زيوت البذور هدفاً لموجة من المنشورات على وسائل التواصل الاجتماعي، يتهمها البعض بأنها "سامة" و"ضارة"، بل ويقولون إنها تدمّر صحتنا على المدى الطويل.
وذهب المنتقدون إلى إطلاق لقب "الثمانية المكروهة" على ثمانية أنواع من الزيوت النباتية الشائعة: الكانولا، والذرة، والقطن، وبذور العنب، والصويا، ونخالة الأرز، ودوار الشمس، والقرطم، متهمين إيّاها بالتسبب في أمراض القلب والسكري من النوع الثاني .
روسيا: تسجيل انخفاض في الاحتياطات الأجنبية
منتخب الشابات يخسر أمام نظيره السوري
منتخب الناشئين يتعادل مع مونتنيغرو
مجزرة زيكيم: شهداء وإصابات إثر استهداف مباشر
النونو: تقدم في مفاوضات غزة واستغراب من الموقف الأمريكي
بيانٌ صادرٌ عنِ القواتِ المسلحةِ اليمنية
روسيا: توقعات بارتفاع إنتاج الغاز بنسبة 4.8%
موظفة تخدع الجميع لتعيش حياة المشاهير .. تفاصيل
تحذير من أخطاء شائعة في تناول المكملات الغذائية
7 فوائد صحية للشوكولاتة الداكنة
"OpenAI" تُخطط لإطلاق نموذج "GPT-5" في أغسطس المقبل
خلل برمجي يقطع الإنترنت الفضائي لآلاف المستخدمين
صانع محتوى مغربي يثير جدلا: منع النساء من الذهاب إلى البحر
التربية تدعو هؤلاء لإجراء المقابلات الشخصية لوظيفة معلم/ـة
مجاعة غزة تلقي بظلالها على مهرجان جرش وحضور محدود
مكافحة الأوبئة يعلن عن وظائف شاغرة .. صورة
رئيس وزراء السودان يتعهد بإعمار الخرطوم
مواعيد الترخيص المتنقل المسائي في لواء بني كنانة .. تفاصيل
تعديل نظام تدريسي جامعة البلقاء لاحتساب المؤهلات الجديدة
توضيح من وزارة العدل حول نظام المراقبة الإلكترونية
انخفاض أسعار المركبات في الأردن بعد التخفيضات
ارتفاع أسعار الذهب في الأردن السبت 40 قرشًا
قرارات مرتقبة من الضمان الاجتماعي
مواعيد انطلاق امتحانات التعليم الإضافي .. رابط
فصل مبرمج للتيار الكهربائي عن هذه المناطق الأحد