صحة وجمال

بماذا يتميز الخبز الاسمر عن الابيض؟

mainThumb

09-09-2017 01:41 PM

السوسنة  - قالت دراسة صحية ان الخبز الاسمر له فوائد صحية كبيرة لما يحتويه من مواد غذائية مهمة على خلاف التي موجوده في الخبز الابيض.

ويعتبر الخبز الاسمر غنيّ بالألياف والمعادن ما يؤدي الى سهولة وسرعة في عملية الهضم، وبالتالي فهو يقي من الإمساك. 

كما انه يحتوي على الحبوب الكاملة التي يوجد في داخلها فيتامينات وألياف ومعادن، وحديد وكالسيوم، ومغنيزيوم وزنك.
 
ومن فوائد الخبز الاسمر انه يحتوي على الحبوب الكاملة مع قشورها، وهو قليل السكر والكربوهيدرات.
 
أما الأبيض فهو يؤخر عمليّة الهضم لقلة الالياف في داخله، ويمكن أن يتسبّب بحالات إمساك قويّة، كما أنّه خالٍ من الحبوب الكاملة.
 
ويحتوي الخبز الأبيض على نسبة سكريات وكربوهيدرات ونسبة قليلة جداً من الالياف، وكثرته تؤدي الى زيادة نسبة السكر في الدم، وارتفاع السكري.
 
 


تعليقات القراء

لا يوجد تعليقات


أكتب تعليقا

لا يمكن اضافة تعليق جديد

إقرأ ايضا

أخبار خفيفة

فنون