صحيفة السوسنة الأردنية

قال الشيف أريك هورتل طباخ الرئيس الفرنسى الأسبق فرنسوا ميتران أن الطعام الشرقى أشهى من الفرنسى حيث يتميز بالتوابل والزيوت المختلفة.
 
مشيرا الى أنه على الرغم من أن الطعام الفرنسى خفيف وسهل الهضم الى أن المطبخ الشرقى له رونق خاص والطعام المصرى يعد من أشهى الاطعمة في العالم التى تتميز بالزيوت والتوابل المختلفة.


ولفت الشيف الفرنسى الى أن عمله كطباخ لرئيس فرنسى سهل عليه الحصول على عمل فى أى مكان ولكن عشقه للطعام المصرى وراء استقراره فى القاهرة والعمل بأحد فنادقها.