طريقة عمل الدونات المقلية
السوسنة - الدونات من الحلويات الأمريكية ، ولها مسميات أخرى مثل: كعكة محلاة ، أو دولاب المكسرات ، وهي من الحلويات التي تحتوي على قيمة غذائية عالية ، وتفيد الجسم ، ويحبها الأطفال.
ولكن لا ينصح بتناولها لمرضى السكري، والسمنة ، والأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية ؛ لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية ، حيث تتكون من الطحين ، والزبدة ، والقرفة ، والفانيلا ، والخميرة ، وتقدم مزينة بالشكولاتة السوداء ،أو الشكولاتة البيضاء السائلة، والفارمسلي الملون .
طريقة عمل الدونات المقلية
طريقة عمل السلمون المشوي بالخضار
المكونات
• ٣ أكواب ونصف دقيق أبيض.
• ١ ملعقة كبيرة سكر .
• ١ ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية .
• ١ كوب ونصف من الماء الدافئ.
• نصف كوب من الزبدة .
• ١ حبة من البيض .
• ١ ملعقة صغيرة من الفانيلا .
• نصف كوب من الحليب البودرة .
• ١ ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة .
• زيت نباتي حسب الحاجة .
- للتزيين
• فارمسلي ملون .
• شوكولاتة بيضاء سائلة .
• شوكولاتة سوداء سائلة .
• نصف ملعقة من الزبدة .
التحضير
- توضع الخميرة ، والسكر ، في كوب ماء دافئ ، وتحرك، وتترك جانبًا لتتفاعل.
2. يوضع البيض ، والحليب ، والفانيلا ، والقرفة ، والزبدة في العجانة ، وتخفق جيدا حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض جيدًا.
3. ومن ثم يضاف الطحين، فوق الخليط ، بشكل تدريجي، ومن ثم تضاف الخميرة ، وتعجن على سرعة معتدلة ، حتى تصبح العجينة طرية .
4. توضع العجينة في وعاء عميق، وتغطى بالنايلون ، و تترك جانبًا لمدة ساعة ، حتى تخمر .
5. تفرد العجينة على طاولة مستوية ، و تقطع باستخدام فنجان قهوة ، أو باستخدام قطاعة الدونات الخاصة ، ومن ثم تنزع قطعة العجين الصغيرة الموجودة في وسط الدائرة باستخدام غطاء الزجاجة .
6. توضع قطع الدونات في الصينية، وتترك لمدة 30 دقيقة حتى تخمر مرة أخرى ، وتأخذ شكلها .
7. يوضع الزيت النباتي في المقلاة، على نار متوسطة حتى يسخن جيدًا .
8. توضع قطع الدونات في الزيت الساخن ، وتقلب حتى يصبح لونها ذهبيًا .
9. توضع قطع الدونات على ورق المطبخ، حتى نتخلص من الزيت من قطع الدونات.
10. يحضر خليط التزيين بوضع ( الشكولاتة البيضاء ، وربع ملعقة من الزبدة في حمام مائي لكي تذوب الشكولاتة مع الزبدة .
11. تكرر العملية مع الشكولاتة السوداء ، وربع ملعقة من الزبدة .التقديم
توضع قطع الدونات المقلية في طبق التقديم ، ومن ثم تزين بالشوكولاتة البيضاء، وبعضها بالشوكولاتة السوداء، ويرش عليها الفارمسلي الملون. - طريقة عمل الدجاج المحمر
نمو الصادرات الأردنية لأوروبا بنسبة 14.4 بالمئة
شركة الفوسفات تدعم منتخب النشامى
سرقة مركبة فجراً والأمن يحقق بعد توثيق الحادثة
تدهور مركبة على طريق زوبيا – جديتا في إربد وإصابة سائقها
صرف دفعة جديدة من قروض صندوق إسكان موظفي أمانة عمّان
الدنمارك تبدأ رئاستها للاتحاد الأوروبي اليوم
ارتفاع غرام الذهب في الأردن 70 قرشا
توقف خدمة غسيل الكلى في مجمع الشفاء الطبي بغزة
التهتموني: 39 حافلة جديدة لخدمة ركاب إربد وجرش
ألمانيا تجلي 20 ألف شخص بسبب قنبلة .. تفاصيل
هبوط بأسعار النفط بفعل توقعات زيادة إنتاج أوبك
عروض كحولية جديدة بعد ٩ وفيات تسمم
بيان عاجل من السفارة الأميركية في عمّان
مقطع مضحك من مسلسل أردني يُثير التفاعل .. فيديو
فضيحة طبية تهز جرش .. فيديو وصور
ضبط سائق شاحنة تسبب بتلف 15 كم من الطريق الصحراوي
انخفاض كبير على أسعار الذهب في الأردن اليوم
حرارة تلامس 50 مئوية بسبب قبة حرارية لاهبة .. تفاصيل
هام من الضمان لكافة المؤمن عليهم والمتقاعدين
مدعوون للامتحان التنافسي في مؤسسات حكومية .. أسماء
وظائف ومدعوون لإجراء المقابلات .. أسماء وتفاصيل
توجه حكومي لخفض جمارك السيارات المستوردة
انخفاض جديد على أسعار الذهب محلياً السبت
بلدية إربد تدعو لتسديد المسقفات قبل نهاية الشهر الحالي
استئناف النقل البري بين أوروبا والأردن بعد انقطاع دام 14 عامًا
أستاذ مخضرم ينتقد امتحان الرياضيات: لم يراعِ الفروق الفردية .. فيديو