طريقة عمل بطاطا مشوية بالروزماري

 طريقة عمل بطاطا مشوية بالروزماري

21-04-2021 10:49 PM

السوسنة- تعد البطاطس من أشهى المأكولات وأشهرها في جميع أنحاء العالم، حيث لا يخلو أي بيت ومطعم منها، ويحبها الكبير والصغير نظرا لطعمها الرائع الغني بالفيتامينات والكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة، وتتعدد طرق طبخها فهناك من يفضلها محمرة وهناك من يحبها مسلوقة وهناك من يرغب بها في الفرن.
 
المقادير
 
2 حبة بطاطا كبيرة
 
1 ملعقة صغيرة ملح
 
1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
 
½ كوب زيت زيتون
 
3 أغصان روزماري (إكليل الجبل)
 
3 فص ثوم مفروم
 
3 ملعقة طعام بقدونس مفروم
 
طريقة التحضير
 
نقشر البطاطا ونقطعها مكعبات ثم نضعها في ماء مغلي مع الملح والبيكنغ باودر .
 
نترك البطاطا حوالي عشر دقائق حتى تنضج وتصبح طرية ثم نصفيها من الماء ونضعها جانباً .
 
نضع زيت الزيتون في مقلاة ونضيف الروزماري الطازج المفروم والثوم ونحرك حتى يأخذ الثوم لوناً .
 
نصفي الروزماري والثوم من الزيت ونضعها جانباً ثم نضع مكعبات البطاطا المسلوقة في الزيت ونحرك حتى تأخذ النكهة وتمتص الزيت .
 
نضع ورق زبدة على صينية الفرن ونضيف البطاطا ثم نضع الصينية بالفرن على حرارة 200 لحوالي 20 دقيقة .
 
نقلب مكعبات البطاطا من حين لآخر حتى تأخذ لوناً من جميع الأطراف .
 
نضع البطاطا في طبق ونضيف الروزماري والثوم والبقدونس ونحرك جيداً .
 
نضع البطاطا المشوبة بالروزماري في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .


تعليقات القراء

لا يوجد تعليقات


أكتب تعليقا

لا يمكن اضافة تعليق جديد

أمين الأوقاف: الخطاب الديني خط الدفاع الأول للوقاية من المخدرات

طاقم تحكيم أردني يدير مباراة إنجلترا والكونغو الديمقراطية في المونديال

رومانيا: قمة الناتو بأنقرة فرصة لبحث أمن البحر الأسود وتداعيات حرب أوكرانيا

إيران تحث فرنسا على عدم تعقيد الأمور بعد حديث ماكرون

الرئاسة الفلسطينية: الاحتلال سبب غياب الأمن والاستقرار في المنطقة

إصابة لاعب المنتخب الوطني لكرة القدم أبو الذهب بتمزق بالفخذ

وزير الثقافة: مهرجان جرش جزء من تمثلات السردية الأردنية

العموش يمطر رئيس الوزراء بـ 50 سؤالًا

مشاركة النشامى ومشاهد الجماهير الأردنية تحقق حضوراً إعلامياً ورقمياً عالمياً واسعاً

الطاقة النيابية تبحث أثر نظام ربط الطاقة المتجددة

مذكرة التفاهم بين لبنان الرسمي واسرائيل

الخارجية: العثور على جثمان مواطنة أردنية قضت في زلزال فنزويلا

الإدارية النيابية تبحث مع القطاع الخاص قانون الإدارة المحلية

الأردن في كأس العالم .. أكثر من مشاركة تاريخية

عطية يطالب بإعادة النظر برسوم إعادة توصيل المياه

تراجع سوق الدواجن في الأردن يفتح ملف نظام الطيبات والمخاوف الصحية

لفتة للنشامى نالت إعجاب الجماهير العربية والجزائرية .. صورة

الأردن يقترب من إنتاج 500 طن سنوياً من الكعكة الصفراء

تحديد هوية الشاب المتوفي في تدافع مباراة الأردن والجزائر .. صورة

توقعات الذكاء الاصطناعي لبطل مونديال 2026 .. المرشح الصادم

نداء للتعرف على هوية المتوفى بتدافع مباراة النشامى

الصحافة الأجنبية تعلق على مباراة الأردن والأرجنتين .. ماذا قالت عن أبو ليلى وهدف ميسي

هبوط بأسعار الذهب محلياً اليوم

متورط مع موظفة .. فيديو خادش منسوب لمسؤول معروف يهز العراق

أسعار الذهب ترتفع محلياً السبت

نهر إسمنتي غامض في غزة .. ما حقيقة استخدامه في ترميم المنازل

على نفقته الخاصة .. الملك  يوجه دعوة خاصة لسيدة أردنية لزيارة المملكة

توضيح ملابسات حادثة الموظفة التي حاولت اقتحام مكتب وزير السياحة

سيادة لبنان حاجة سورية إقليمية

إيران تودّع المونديال .. ومصر تحقق تأهلاً تاريخياً للدور الثاني