صحيفة السوسنة الأردنية

تعرف فاكهة الكاكا بأنها ثمرة برتقالية اللون ذات شكل يشبه القلب، يعود أصلها إلى الصين، إلا أنها تزرع حاليًا في كاليفورنيا، وتتميز فاكهة الكاكا بطعمها الحلو الذي يشبه طعم العسل، إذ تَتعدّد أصناف الكاكا إلا أنّ الهاشيا والفيويو يعدان الأكثر شيوعًا، وتتميز فاكهة الكاكا باحتوائها على بعض المواد الكيميائية النباتية التي تعرف باسم tannins؛ والتي تعطي الفاكهة غير الناضجة طعمها الجاف والمر، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات مثل: فيتامين سي، وفيتامين أ، والألياف الغذائية، وبالتالي فهي توفر للجسم العديد من الفوائد الصحية، إذ يمكن تناول فاكهة الكاكا مجففة أو طازجةً، بالإضافة إلى أنها يمكن أن تستعمل في تحضير الفطائر والمشروبات والعديد من الأطعمة الأخرى، وسنتعرف في هذا المقال عنلى أبرز الأضرار التي تتسببها فاكهة الكاكا.