كيفية تخزين المواد الغذائية في الصيف
السوسنة ـ أعلنت الخبيرة يوليا ليميشيفا، أنه من الضروري تخزين الخضراوات والفواكه والثمار بصورة منفصلة.
وتشير الخبيرة في مقابلة مع وكالة أنباء Prime الروسية، إلى أنه من الخطأ تخزين الفواكه والخضروات والثمار مع بعضها في الصيف. لأن هذا يؤدي إلى تلفها السريع. لذلك من أجل تجنب ذلك يجب اتباع قواعد التخزين وعدم شراء كمية كبيرة منها.
ووفقا لها، تحتفظ الثمار بخصائصها كاملة خلال ثلاثة أيام من تخزينها بعد جمعها، بعد ذلك تتلف بصورة تدريجية. ومن أجل إطالة مدة تخزينها والحفاظ على خصائصها يجب حفظها في وعاء كبير في الثلاجة وعدم المساس به إلا عند الحاجة. وتنصح بعدم غسل الفواكه والثمار قبل تخزينها. لأن الماء يعجل في تلفها.
وتضيف، يجب حفظ الخضروات منفصلة عن الفواكه والثمار.
وتقول، "تحرر بعض الفواكه الإثيلين، ما يسمح لها بالنضوج بعد قطفها، ولكنه يلحق الضرر بالخضروات الموجودة بجانب هذه الفواكه".
وتضيف، الكوسا واليقطين يجب حفظها في مكان بارد، أما القرنبيط فمن الأفضل تفكيكه ووضعه في برطمان ورشه بملح خشن، حيث يحافظ على جودته لمدة أسبوع. أما البطاطس فمن الأفضل وضعها في وعاء للخضروات بعيدا عن البصل والثوم، لكي لا تنبت، وعموما من الأفضل شراء الكمية اللازمة من هذه المواد التي يمكن استهلاكها خلال أيام محدودة.
لماذا يثقب لاعبو مونديال الأندية جواربهم قبل المباريات؟ .. صور
4 نصائح من الأمن للأردنيين لتفادي حرائق الغابات
أوقاف غزة: الاحتلال نبش قبور وسرق جثامين
الاتحاد الأوروبي يضغط على إسرائيل لتحسين الوضع الإنساني في غزة
ترمب يستخدم الذكاء الاصطناعي لتصميم صورته الرمزية
إيعاز بتنظيم الوسط التجاري وإزالة الاعتداءات على الأرصفة بجرش
مملكة الحرير تتصدر التفاعل بعد النهاية
مهم من لبنان بشأن حصرية السلاح والتطبيع مع إسرائيل
توصية بتدعيم بناية سكنية في إربد بشكل فوري لتفادي المخاطر
محافظ الكرك يدعو إلى تكثيف الرقابة الميدانية وتذليل العقبات
مقاتلو حزب العمال الكردستاني يبدأون تسليم أسلحتهم
تراجع الإسترليني أمام الدولار واليورو
ارتفاع هرمون التوتر: 6 أسباب مفاجئة
وقف ضخ المياه عن مناطق في المملكة .. أسماء
بحيرة طبريا تقترب من أسوأ مستوى في تاريخها
بتوجيهات ملكية .. طائرة إخلاء طبي لنقل عائلة أردنية من السعودية
مدعوون لإجراء المقابلات الشخصية .. أسماء
مهم من التربية بشأن تصحيح امتحانات التوجيهي
دفعة تعيينات كبيرة في وزارة التربية - أسماء
الحكومة تمنح قروضاً بلا فوائد لهذه الفئة
تحذير مهم من مهرجان جرش للجمهور
مهم من الحكومة بشأن انخفاض أسعار البنزين وارتفاع الديزل والكاز
الاعتداء على الصحفي فارس الحباشنة أمام منزله في عمّان .. صور
تفاصيل القبول الموحد في الجامعات الأردنية لعام 2025
استدعاء 350 مالك شاليه بجرش لهذا السبب
مشاجرات دامية بالعاصمة خلال يوم واحد .. تفاصيل