صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة - أكدت دراسة أجريت في مؤسسة ابحاث السرطان بمعهد الصحة الوطني في الولايات المتحدة، أن تناول زبدة الفستق يحد من خطر الإصابة بسرطان الثدي، بفضل احتوائها على بروتينات طبيعية وعلى دهون فعالة.

كما ذكرت الدراسة، بانها تساعد على تسريع خسارة الوزن، بفضل احتوائها على نسبة مهمة من البروتين والألياف والمغذيات، وذلك عن طريق تناولها في إطار نظام غذائي يهدف إلى استعادة الرشاقة.

ونوهت، الى ان زبدة الفستق، لا تسبب ارتفاع مستوى السكر في الدم، ولهذا من المفيد تناول ملعقتي طعام منها مرتين أسبوعياً من أجل إنقاص الوزن، وفي موازاة ذلك يجب اعتماد نظام غذائي صحي.

واشارت الدراسة، الى أنها تعمل على الحد من الشعور بالتوتر، لأنها تحتوي على الستيرول النباتي الذي يساعد على تعديل مستوى الكورتيزول أو هرمون التوتر في الجسم.

كما أنها مصدر للدهون الجيدة ومضادات الأكسدة والحديد والمغنيزيوم والكالسيوم والفيتامين C. ولهذا من المهم إضافتها إلى الوجبات الخفيفة الصحية.

إقرأ أيضا:

• ماذا يحصل للجسم عند تناول الفستق يوميا؟
• اشياء لا تعرفها عن الفستق
• فوائد الفستق الحلبي تتخطّى كلّ التوقّعات
• قشور الفستق الحلبي لتصنيع الاسمنت
• الفستق .. هدية الى مجلس النواب / صور
• الفستق يقي من السرطان
• الفستق الحلبي يقوي القلب