صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة : يشير خبراء الصحة على ضروري الاهتمام بالنظام الغذائي للحفاظ على صحة البشرة , ذلك لان بداية الشيخوخة تبدأ التجاعيد تظهر على الشخص .
ويذكر ان اطباء الامراض الجلدية وخبراء العناية بالبشرة يفضلون فاكهة واحدة تعمل على مكافحة الشيخوخة .

وقال موقع "شي فايندس" إن الفواكه غالبا ما ترتبط بالبشرة المشرقة، لكن هناك أصنافا معينة تعمل فعلا على تغذية البشرة بالعناصر الغذائية الضرورية وجعلها أكثر نضارة.

وذكر الخبراء ان الفواكة التي تعزز الكولاجين وتحتوي على مضادات الاكسدة هو التوت الازرق , وهو افضل فاكهة مفيدة للصحة والعناية بالبشرة .

ويتحدث الاطباء ان التوت البري يعمل على التخلثص من السموم تخلص من خلايا البشرة الميتة , اضافة الى التقليل من الاصابة من سرطان الجلد.

فوائد التوت الازر ق :
 -  يقلل من الاصابة من امراض القلب
 - الحماية من الشيخوخة
- يعالج من مرض الزهايمر
-  تحسين الذاكرة
-  يحتوي على مواد تعمل على تطهير البكتيريا
-  تسهيل حركة الامعاء
-  يساعد على التهاب المفاصل و النقرص

طريقة استهلاك التوت الازرق : يجب الحفاظ على التوت بالغرفة ليوم واحد , كما يحافظ الفريزر على المعادن عند وضع التوت بداخلة , ويجب وضعه في وعاء عازل للرطوبة .

اضرار التوت الازرق :
 - تخفيض نسبة الددم
 - تكتل الدم لدى مرضى الذين يتناولون ادوية ميوعة
 - تجنب الافراط في تناول التوت الازرق لانه يوجد مادة تسمى التانين عندما تزيد في الجسم يشكل خطر بالاصابة بمرض السرطان وتلف الكبد

الدول التي تنتج التوت الازرق :
تحتل الولايات المتحدة الامريكية المركز الاول في انتاج التوت الازرق , حيث تنتج سنوياً 296الف طن سنويا من الانتاج العالمي .
يلحقها بالدرجة الثانية كندا بانتاج يبلغ 178الف طن سنوياً.
تليها المكسيك ب29طن سنويا , وبولندا بـ 14 الف طن، وألمانيا بـ 10 الاف طن، وفرنسا بـ 9 الاف طن.
عربياً , تحتل المغرب المركز الاول في انتاج التوت الازرق حيث تنتج سنويا ً 61 طن .