صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة

هل بذور البرسيم مفيدة للصحة

يُعدُّ تناول بذور البرسيم على المدى الطويل غالباً غير آمن، إذ قد تسبب منتجات بذور البرسيم ردّ فعلٍ مشابهٍ لمرض المناعة الذاتية الذئبة الحمراء (بالإنجليزية: Lupus erythematosus)‏، ويُعدُّ استخدام الأوراق أكثر أماناً من استخدام البذور، وذلك لأنَّ بذور البرسيم تحتوي على الأحماض الأمينيّة السامّة L-canavanine، ولذلك يُنصح بعدم استخدامها.

فوائد عشبة البرسيم

فوائد البرسيم حسب درجة الفعالية لا توجد أدلة كافية على فعاليتها (Insufficient Evidence for)

المساعدة على خفض مستويات الكوليسترول:

أشارت دراسةٌ نشرتها مجلة PLoS One عام 2014، إلى أنَّ مستخلص نبات البرسيم ساعد على خفض الكوليسترول، إذ إنَّه حسّن من مستويات الدهون غير الطبيعية لدى الفئران التي تعاني من فرط شحميات الدم، وخفض من مستويات الكوليسترول الكلية في الكبد، لذا من الممكن لمستخلص نبات البرسيم أن يفيد في التخفيف من فرط شحميات الدم.

فوائد أخرى:

يمكن لبذور البرسيم أن تُستخدم للتخفيف من بعض الحالات، ولكن لا توجد أدلّة كافية على فعاليتها، ومن هذه الحالات ما يأتي:

خفض مستويات السكر في الدم.

مشاكل الكلى.

مشاكل المثانة.

مشاكل البروستاتا.

الربو.

التهاب المفاصل.

اضطراب المعدة.

أضرار البرسيم

درجة امان بذور البرسيم كما ذُكر سابقاً، قد يكون تناول بذور البرسيم على المدى الطويل غالباً غير آمن، وقد تسبب منتجات بذور البرسيم ردُّ فعلٍ يُشبه الذئبة الحمراء، أمّا بالنسبة لأوراق البرسيم فيُحتمل أمان استهلاك معظم البالغين لها، إلّا أنَّ استخدامها بكمياتٍ أكبر ممّا هو شائع في الطعام من المحتمل عدم أمانه أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية، وهناك بعض الأدلّة على أنَّ البرسيم قد يكون له تأثير مثل تأثير هرمون الإستروجين، ممّا قد يؤثر في الحمل . 

إقرأ المزيد : 

• الوقاية من حموضة المعدة
• فوائد الزنجبيل لعلاج جرثومة المعدة
• إذا كنت تعاني من حرقان المعدة إليك العلاج المناسب