صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة

تعد الحساسية تجاه المكسرات من الأمور الشائعة والمقلقة التي تواجه العديد من الأفراد، خصوصًا النساء اللواتي يؤدين دورًا أساسيًا في تحضير الطعام والاهتمام بصحة الأسرة.

لتجنب هذه التجربة الصعبة، تابعي السطور أدناه للتعرف على أهم أعراض ومسببات الحساسية، وأشهر أنواع المكسرات التي تسببها، وطرق تجنبها والتعامل معها حال حدوثها.

كيف تحدث حساسية المكسرات

تعد حساسية المكسرات إحدى أكثر أنواع حساسيات الطعام شيوعًا، وتحدث عندما يقوم جهاز المناعة برد فعل تجاه مكونات موجودة في المكسرات، بشدة تتراوح من خفيفة إلى مهددة للحياة للأشخاص الذين يعانون الحساسية.

عند تعرض الجسم للمواد الموجودة في المكسرات، تقوم الخلايا البدينة بإفراز الهستامين، ما يؤدي إلى ظهور أعراض الحساسية.

وفي بعض الحالات النادرة، قد يسبب تناول كميات قليلة فقط من المكسرات رد فعل تحسسيًا خطيرًا يُعرف بالصدمة التأقية (Anaphylactic shock).

ما أشهر المكسرات المسببة للحساسية

تحتوي المكسرات على بروتينات قد تسبب تفاعلات تحسسية لدى بعض الأشخاص. ومن بين أشهر أنواع المكسرات التي تسبب الحساسية:

اللوز
الجوز
البندق
الكاجو
الفستق
الفول السوداني

ما أعراض حساسية المكسرات

أعراض خفيفة:

وخز وحكة في الفم والشفتين.
تورم الوجه.
غثيان.
طفح جلدي وشرى.
مغص في البطن.
إحساس بضيق شديد حول الحلق.
تقيؤ.
عطاس.
إسهال.
بروز العينين وسيلان الأنف.

أعراض شديدة:

صفير أو صعوبة في التنفس.
توسع الأوعية الدموية، ما يسبب احمرار الجلد، وتسارع ضربات القلب، وانخفاض ضغط الدم.
فقدان الوعي .   

إقرأ المزيد :    

• 6 فوائد لتناول المكسرات في الصباح .. احرص على معرفتها
• هذا ما تفعله المكسرات بخصوبة الرجال