أخبار خفيفة

ثعبان مشوي في اليابان يقتل امرأة ويصيب 140 بالمرض

ثعبان مشوي في اليابان يقتل امرأة ويصيب 140 بالمرض
ثعبان

31-07-2024 06:27 PM

السوسنة- تسبب ثعبان بحر مشوي، وهو أحد الأطباق الصيفية الشهيرة في اليابان، في حادثة تسمم غذائي كبيرة في أحد المتاجر الكبرى، مما أدى إلى وفاة امرأة وإصابة أكثر من 140 شخصاً بالمرض، وفق ما أعلن مدير المتجر.

قدّم شينجي كانيكو، مدير متجر "كيكيو" في يوكوهاما، الواقعة على مسافة ساعة من طوكيو، اعتذاراته بعد أن أصيب زبائن اشتروا الأسبوع الماضي وجبات تحتوي على ثعبان بحر مشوي، بالقيء والإسهال.

وقال كانيكو إن إحدى الزبائن، وهي امرأة في التسعينات من العمر، توفيت نتيجة للتسمم الغذائي، مقدّماً "تعازيه الصادقة".

وتضمنت الوجبات ثعبان بحر مطبوخاً على طريقة "كاباياكي" التقليدية، حيث يُشوى الثعبان ويُغطى بمزيج من صلصة الصويا ونبيذ أرز الطهو.

يحظى ثعبان البحر، الذي يُستهلك في كل أنحاء العالم، بشعبية خاصة في آسيا، وتظهر بقايا موجودة في المقابر اليابانية أنه كان مستهلكاً في الأرخبيل منذ آلاف السنين.

وأوضح متجر "كيكيو" أن تحقيقاً أجراه المسؤولون الصحيّون كشف وجود نوع من البكتيريا يسمى المكورات العنقودية الذهبية في المنتجات.

وكان مطعم إيسيسادا، الواقع في طوكيو والذي يدير جناحاً داخل متجر "كيكيو"، مسؤولاً عن طهو منتجات ثعبان البحر وبيعها.

اقرأ المزيد عن:



تعليقات القراء

لا يوجد تعليقات


أكتب تعليقا

لا يمكن اضافة تعليق جديد

إقرأ ايضا

أخبار خفيفة

فنون