طريقة عمل الزهرة
السوسنة- يُعتبر نبات الزهرة من النباتات الجميلة التي تُضفي لمسة جمالية ورائحة عطرة على المكان. تختلف أنواع الزهور بشكل كبير من حيث اللون، الرائحة، والشكل، وتُستخدم في العديد من المناسبات والاحتفالات. يمكن أن تكون الزهور دائمة أو موسمية، ولكل نوع منها احتياجات خاصة من حيث العناية والمناخ المناسب.
طرق طبخ الزهرة
ينصح بتناول الزهرة بشكلٍ دائم، ويجب ألّا يخلو المطبخ من وجودها لفوائدها الكثيرة في حفظ البصر، ومحاربة الخلايا السرطانيّة وأمراض القلب. ويمكن إعداد الزهرة بعدة أشكالٍ مختلفة وفيما يلي نبيّن لكم بعضها.
الزهرة المشوية
المكوّنات:
زبدة. ثلاثة أرباع الكوب من مرقة الدجاج. زهرة. شَبَت. رشّة من الملح. رشّة من الفلفل.
طريقة التحضير: نذيب الزبدة في مقلاةٍ، ثمّ نضيف الشَبَت ونحرك جيّداً حتّى تمتزج المكوّنات. نضع الزهرة في بايركس عالي الأطراف. ندهن الزهرة بمزيج الزبدة والشَبت، ثمّ نسكُب ما تبقّى فوق الزهرة. نرُش الزهرة بالملح والفلفل. نسكُب مرق الدجاج فوق الزهرة. نغلّف البايركس بورق القصدير. نضع البايركس في الفرن لمّدة 40 دقيقةً على حرارة 180 درجةً. نخرجها من البايركس ونضعها في طبق التقديم.
الزهرة المقلية بالطحينية
المكوّنات:
زهرة مقطّعة. ثلاث ملاعق من الطّحينيّة. ملعقة من الماء. رشّة من الفلفل. فص من الثوم. ملح حسب الرغبة. ملعقتان من اللبن. زيت للقلي. دبس رمّان للتّزيين. بقدونس مفروم للتزيين.
طريقة التحضير: نضع الزيت في مقلاةٍ على نارٍ متوسّطة، ثمّ نضيف الزهرة المقطّعة. نقلّب الزهرة لعدة دقائق حتّى تُصبح ذهبيّة اللون. نضع كلاً من: الطحينيّة، والماء، والثوم، والفلفل الأسود في وعاء، ثمّ نخلط المكوّنات مع بعضها حتّى تتجانس. نضع قطع الزهرة المقليّة في طبق، ثمّ نُضيف لها خليط الطحينيّة. نُضيف دبس الرمّان، والبقدونس للتزيين.
إقرأ المزيد عن :
مصدر أمني: سقوط شظية بمنطقة خالية من السكان في مرج الحمام
إصابة خمسة أشخاص من عائلة واحدة بحروق في محافظة العاصمة
إيران: السفن "غير المعادية" بإمكانها عبور مضيق هرمز
حالة قوية من عدم الاستقرار الجوي الأربعاء
الخزانة الأميركية ترفع العقوبات عن البعثة الدبلوماسية الفنزويلية
ماكرون يدعو إيران إلى الانخراط بنية حسنة في المفاوضات لإنهاء الحرب
تفاصيل المكالمة التي دارت بين أمريكا وإيران وفتحت باب التفاوض
الولايات المتحدة ترسل لإيران خطة من 15 نقطة لإنهاء الحرب
%62 متوسط نسبة إشغال فنادق الخمس نجوم خلال عطلة عيد الفطر
إسرائيل توافق على موقع لإقامة السفارة الأميركية الدائمة في القدس
مجلس حقوق الإنسان يناقش هجمات إيران على دول المنطقة
هل تعاني من التوتر؟ .. إليك حلولا بسيطة
ما الدول الأكثر تضررا من تداعيات الحرب على الاقتصاد العالمي
إسرائيل: استمرار العمليات في إيران ولبنان بمعزل عن المفاوضات
انتخاب إيمان الحموري رئيسًا للجمعية الأردنية لطب أسنان الأطفال
هذه الدول أعلنت الجمعة أول أيام عيد الفطر .. تفاصيل
وظائف شاغرة لوظيفة معلم .. التفاصيل
مالية الأعيان تطلع على إجراءات ضمان استدامة سلاسل التوريد
مديرية الأمن تنعى المواجدة والرقب ودويكات
الانتقال الآمن من الصيام للإفطار
رئيس مجلس الأعيان ينعى شهداء الأمن العام
نواب وخبراء: إغلاق الأقصى انتهاك لحرية العبادة
انخفاض كبير على أسعار الذهب محلياً اليوم
الحجاوي: ارتفاع غير مسبوق في أسعار تذاكر الطيران بالأردن
هيفاء وهبي تضج المواقع بصور العيد والقضاء يتحرك .. شاهد
الخارجية النيابية تعزي كينيا وإثيوبيا بضحايا الكوارث الطبيعية
مهم من الإفتاء حول صلاة الجمعة إذا وافقت يوم العيد