صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة- فطور الصباح هو وجبة حيوية تلعب دوراً مهماً في تعزيز النشاط والصحة العامة. يساعد تناول وجبة الإفطار على الحفاظ على مستوى عالٍ من الطاقة خلال اليوم، ويعزز الشعور بالهدوء والرضا، مما يساهم في التحكم في الأعصاب والغضب. كما أن الإفطار الصحي يدعم الأداء الأفضل في العمل أو الدراسة، ويساعد على الحفاظ على الوزن من خلال استغلال السعرات الحرارية بشكل فعال.

أهمية فطور الصباح

-البقاء بكامل النشاط خلال اليوم: الجسم يحتاج إلى الطاقة خلال الصباح ليقوم بكامل اليوم بجميع أنشطته الداخلية والقيام بأي مجهود عضلي، لذلك وجبة الإفطار توفر لك النشاط والحيوية.

-الإحساس بالهدوء: توفر لك وجبة الإفطار الشعور بالهدوء والرضا، وتجعلُك تتحكم بأعصابك وغضبك خلال اليوم.

-أداء أفضل في كل مكان: الجميع يستيقظون في الصباح للذهاب إلى العمل أو المدرسة أو أي مكان آخر، فإن وجبة الإفطار المغذية ستساعدك على أداء أفضل خلال اليوم والتركيز على الأمور المهمة.

-الحفاظ على صحة ووزن الجسم: جميع الدراسات والأبحاث تشير إلى أن وجبة الإفطار تساعد في الحفاظ على وزن الجسم؛ لأن أكثر السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم تكون في وقت الصباح، ويمكن استغلال هذه السعرات من وجبة الإفطار وليس من وزن الجسم.

-تنظيم الإنسولين في الدم: تساعد وجبة الإفطار على تنظيم معدل الإنسولين في الدم بطريقة آلية وبشكل أفضل.

-التحسين من التمثيل الغذائي: عدم تناول وجبة الإفطار يؤدي إلى خلل في عملية التمثيل الغذائي للجسم، ويتيح الفرصة لزيادة الوزن عن المعدل الطبيعي.

-وجبة الإفطار مهمة للأطفال: يجب على الأسر أن تكون قدوة لأطفالها لتعليمهم تناول وجبة الإفطار؛ لأن الأطفال الذين لا يلتزمون بوجبة الإفطار هم أكثر عرضة للمشاكل الصحية على المدى البعيد.

أطعمة يجب تناولها في وجبة الإفطار

-ابدأ يومك بتناول كوب من الحليب منزوع الدسم لتهيئة المعدة، والتقليل من إحساس الحموضة، وحماية جدار المعدة، وأيضاً تناول عسل النحل الصافي لتجديد النشاط وتخليص الجسم من السموم.

-التنوّع في أطعمة وجبة الإفطار على مدار الأسبوع؛ لأنه يزيد من كفاءة الجسم على إذابة الدهون، والتخلص من الفضلات؛ كتناول الموز الغني بالبوتاسيوم لسلامة الجهاز العصبي، أو تناول البرتقال والجوافة المحتوية على فيتامين C الذي يساعد على إنقاص الوزن.

-يجب أن تحتوي وجبة الإفطار على المعادن والفيتامينات، ولذلك يجب تناول أنواع مختلفة من الفواكه والخضروات مثل: الخيار، والطماطم، والكيوي، والبرتقال، والفراولة؛ فهي تمد الجسم بالطاقة والفيتامينات التي تساعد على القيام بالوظائف الحيوية بكفاءة.

-الابتعاد عن جميع الأطعمة المقلية والوجبات الثقيلة صعبة الهضم لاحتوائها على نسب عالية من الزيوت والدهون مثل البطاطس، الفول، الدجاج، واللحوم، وغيرها.

اقرأ المزيد عن:

• تناول البروتين في الفطور يتحكم بنسبة السكر بالدم
• عالم ياباني : تناول البوظة على الفطور يزيد ذكاء الانسان
• تأخير الفطور يزيد خطر الإصابة بهذا المرض
• دراسة: تناول الفطور قبل هذه الساعة يحميك من الإصابة بالسكري
• فوائد لتناول الفطور مبكرا
• إذا أردت أن تشعر بالسعادة .. فتناول هذا الفطور !