صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة - كشفت دراسات حديثة عن علاقة وثيقة بين توقيت تناول وجبة العشاء وصحة الجسم بشكل عام. فقد أظهرت هذه الدراسات أن تناول العشاء قبل النوم بساعتين إلى ثلاث ساعات يعود بفوائد صحية عديدة، منها:

تعزيز عملية التمثيل الغذائي: يساعد تناول العشاء مبكراً على تحفيز عملية حرق السعرات الحرارية، مما يساهم في الحفاظ على وزن صحي والوقاية من السمنة.
تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة: أظهرت الدراسات أن تناول العشاء في وقت مبكر يقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل السكري من النوع 2 وأمراض القلب، وذلك بفضل تأثيره الإيجابي على مستويات السكر في الدم.
تحسين جودة النوم: يساعد تناول العشاء مبكراً على تحسين جودة النوم، حيث يمنح الجهاز الهضمي الوقت الكافي لهضم الطعام قبل النوم، مما يقلل من الشعور بالانتفاخ والحرقة.
أفضل وقت لتناول العشاء:
لإنقاص الوزن: يوصي الخبراء بتناول العشاء بين الساعة 5 و7 مساءً لتحقيق أقصى استفادة من عملية حرق السعرات الحرارية.
للحفاظ على استقرار السكر في الدم: يساعد تناول العشاء مبكراً على الحفاظ على مستويات السكر في الدم ضمن المعدل الطبيعي، مما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
أضرار تناول العشاء قبل النوم مباشرة:
اضطرابات في الهضم: يؤدي تناول وجبة دسمة قبل النوم مباشرة إلى زيادة حموضة المعدة وظهور أعراض مثل الحرقة والانتفاخ.
صعوبة في النوم: يؤدي هضم الطعام أثناء النوم إلى اضطرابات في النوم، والشعور بالتعب والإرهاق في اليوم التالي.
نصائح لوجبة عشاء صحية:
اختيار الأطعمة الخفيفة: يفضل اختيار الأطعمة الخفيفة والسهلة الهضم، مثل الخضروات المطهوة على البخار والبروتينات الخالية من الدهون والحبوب الكاملة.
تجنب الأطعمة الدسمة والمتبلة: يجب تجنب الأطعمة الدسمة والحارة والمشروبات الغازية والقهوة قبل النوم، حيث تزيد من حموضة المعدة وتؤثر على النوم.
الانتظام في مواعيد الوجبات: يساعد الالتزام بجدول زمني منتظم للوجبات على تنظيم عملية الهضم وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
ختاماً:
تؤكد هذه الدراسات على أهمية الاهتمام بتوقيت وجبات الطعام، خاصة وجبة العشاء، للحفاظ على صحة جيدة وتحسين نوعية الحياة. لذلك، ينصح بتناول العشاء مبكراً واختيار أطعمة صحية خفيفة لضمان نوم هانئ وصحوة نشطة.