صحيفة السوسنة الأردنية

عمان - السوسنة

أكد مدير عام المؤسسة العامة للغذاء والدواء، الدكتور نزار مهيدات، أن تعليمات تتبع الغذاء لعام 2024 تهدف إلى مراقبة سلسلة توريد الأغذية من المصدر حتى وصولها إلى المستهلك، وضمان جودة ومأمونية الغذاء المتداول. جاء ذلك خلال افتتاحه ورشة عمل لعرض التعليمات وآلية تطبيقها، حيث أوضح أن هذه الخطوة ستوفر بيانات دقيقة عن مخزون المواد الغذائية في المملكة، ما يعزز الثقة في المنتج الغذائي الأردني ويدعم رؤية التحديث الاقتصادي من خلال زيادة الصادرات الغذائية الوطنية.

وأشار مهيدات إلى أن التعليمات الجديدة تحمل أبعادًا اقتصادية تعزز موثوقية المنتج الأردني في الأسواق العالمية وتدعم المنشآت والمصانع الغذائية، مما يسهم في تحقيق التكامل الصناعي والتجاري.

من جانبه، أكد الوزير المفوض التجاري في السفارة المصرية بالأردن، عمرو هزاع، عمق العلاقات الثنائية بين البلدين، مشددًا على التعاون المستمر بين المؤسسة العامة للغذاء والدواء ونظيرتها المصرية، الهيئة القومية لسلامة الغذاء، لتعزيز سلامة الغذاء وتكامل الجهود المشتركة.

الورشة التي نظمتها مديرية الغذاء، بحضور مدير المديرية المهندس أمجد رشايدة، تضمنت عرضًا تقديميًا حول تطبيق تعليمات التتبع ودليلًا إرشاديًا يوضح الأدوار المطلوبة من الجهات المعنية، بما فيها مسؤوليات المنشآت الغذائية وعمليات السحب والاسترجاع. قدمت العرض المهندسة أدما الوقفي، رئيسة شعبة تسجيل وتتبع الغذاء.

كما شملت الورشة عرضًا لتجربة أحد المصانع الأردنية في تطبيق نظام التتبع وتصدير المنتجات الغذائية، إضافة إلى استعراض واقع الحال في تصميم وتنفيذ أنظمة التتبع في الأردن.

وأكدت الورشة أهمية تعزيز التكامل الإقليمي والتعاون الثنائي لتحقيق تقدم في مجال سلامة الغذاء وتوسيع نطاق تصدير المنتجات الغذائية الأردنية .   

إقرأ المزيد : 

• الغذاء والدواء تطلق أسس بطاقة البيان الغذائية
• الغذاء والدواء: آلية تتبع جديدة للمنشآت الغذائية
• الغذاء والدواء تصدر بياناً حول فيديو "الكيك" .. شاهد