طريقة عمل قالب اللحم المفروم
السوسنة
تعد طريقة عمل قالب اللحم المفروم من الأكلات العربية الشهية، قدّميها في العزائم والمناسبات وستنال إعجاب
ضيوفك كثيراً. تعرّفي أيضاً على طريقة عمل البيض الاسكتلندي .
مقادير طريقة عمل قالب اللحم المفروم
1 كيلو لحم مفروم
1 كوب لبن
صفار 3 بيضات
½ كوب دقيق
3 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
1جوزة الطيب
حلقات طماطم
بقدونس للتزيين
طريقة عمل قالب اللحم المفروم
1- احضري وعاء وضعي اللحم المفروم، واضيفي اليه اللبن، صفار البيض، الدقيق، الملح، الفلفل وجوزة الطيب واعجني الخليط جيداً
حتى يتماسك.
2- احضري قالب الكيك وادهنيه جيداً بالزبدة أو السمن وضعي خليط اللحم في القالب ثم سوّي السطح .
3- ادخلي القارب في فرن حار لمدة 45 إلى 60 دقيقة حتى ينضج اللحم تماماً.
4- اقلبي القالب في طبق تقديم مسطح ثم قطعيه شرائح وزينيه بالبقدونس ثم قدّميه ساخناً .
إقرأ المزيد :
أسعار الخضار والفواكه محلياً اليوم
طلبة التوجيهي يواصلون امتحاناتهم اليوم
توضيح من الأرصاد بشأن الحالة الجوية حتى الخميس
أبرز ما جاء في لقاء ترامب ونتنياهو
الاعتداء على الصحفي فارس الحباشنة أمام منزله في عمّان .. صور
اتفاقية شراكة ثقافية أردنية - عراقية في عمّان
نتنياهو يصل إلى البيت الأبيض والغضب يتملّكه قبيل لقاء بترامب
حصيلة فيضانات تكساس تتجاوز 90 قتيلاً
أول تعليق من القسام على هجوم بيت حانون
إيران توجه تحذيراً مباشراً إلى أمريكا
تفاصيل مقتل 5 جنود إسرائيليين وإصابة 10 في غزة
حبس وغرامة تصل لـ 500 دينار لمرتكب هذه المخالفة
مطالبون بتسديد أموال مترتبة عليهم لخزينة الدولة .. أسماء
الأشغال تدعو مرشحين للإمتحان التنافسي .. تفاصيل
وقف ضخ المياه عن مناطق في المملكة .. أسماء
مهم بشأن ارتفاع أسعار اللحوم والزيوت ومنتجات الألبان
1039 قطعة أرض للمعلمين في سبع محافظات
بيان عاجل من السفارة الأميركية في عمّان
بحيرة طبريا تقترب من أسوأ مستوى في تاريخها
التسعيرة المسائية للذهب في الأردن .. تفاصيل
التربية .. بدء استقبال طلبات التعليم الإضافي الخميس
الحكومة تمنح قروضاً بلا فوائد لهذه الفئة
منح الجنسية الأردنية لكل مستثمر يعمل على تشغيل 150 عاملاً أردنياً
محافظ الكرك يوقف برد الشفا بسبب منشور الكحول