صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة

عقدت شعبة الإرشاد الزراعي بمديرية زراعة الكورة، بالتعاون مع مديرية التربية والتعليم في لواء الكورة، ورشة حول زراعة "فطر المحار" في مدرسة كفر الماء الثانوية للبنات.

وتناولت الورشة، القيمة الغذائية والأشكال التصنيعية لفطر المحار، من التجفيف والتعليب، والجدوي الاقتصادية لمشروع زراعة الفطر المحاري منزليا.

كما تم الحديث خلال الورشة عن مراحل زراعة الفطر ومتطلبات فترة الحضانة والإثمار، والتعبئة والتغليف، وحساب التكلفة وسعر البيع، إضافة إلى تدريب عملي ونظري.

ويعتبر مشروع زراعة الفطر المحاري من المشاريع الريادية المدرة للدخل وتساعد في تحقيق الأمن الغذائي للأسر المنتجة.