صحة وجمال

كيف يعالج العدس فايروس كورونا .. لن تصدق النتائج

كيف يعالج العدس فايروس كورونا .. لن تصدق النتائج

24-01-2022 10:16 PM

السوسنة -  الكثير منا منذ عامين ومنذ انتشار جائحة كورونا يحرص على تقوية مناعة جسده  والحرص الدائم على عافيته وتغذية صحته عن طريق الطعام المفعوم بالبروتينات والفيتامينات المغذية خاصة ان بعض الأطعمة الصحية غنية بهذه الفيتامينات التي تقوي صحة الجسد.
 
مؤخرا أثبتت دراسات عدة أهمية للبقوليات والتي تلعب دورا كبيرا في تغذية الجسد ومن هذه البقوليات " حبوب العدس " الذي تعد من الحبوب السائدة الغنية بالبروتينات والألياف.
 
بحسب تقرير اسباني ، فإن البقوليات بصفة عامة كثيفة العناصر الغذائية لدرجة أنه يمكن تسميتها "سوبرفوود" أو طعام خارق. ويأتي على رأس القائمة العدس الذي يتميز بسعره الرخيص وسهولة استخدامه بطرق متعددة
لكن خبراء التغذية يرون أنه لا يوجد ما يمكن وصفه بأنه "طعام خارق" بشكل حصري وأن النظام الغذائي الجيد يعتمد على التنوع للحصول على كل الفوائد، مع مراعاة أن بعض الأطعمة تحتوي على عناصر غذائية أكثر من غيرها.

 
 
وفيما يلي أهم فوائد العدس: غني بالبروتينات ومفيد للمعدة كما أن العدس غني جداً بالعديد من الفيتامينات، خاصة B9 أو حمض الفوليك، كذلك يحتوي العدس، مثل باقي البقوليات، على حمض الفيتيك، الذي يتسبب في ضعف امتصاص عناصر غذائية مثل الزنك، وللمفارقة، الحديد.، فإن العدس يحتوي على نسبة أقل من حمض الفيتيك مقارنة بغيره من الأطعمة مثل الذرة أو فول الصويا، علاوة على أنه يمكن تقليله بالنقع والطهي.
 


تعليقات القراء

لا يوجد تعليقات


أكتب تعليقا

لا يمكن اضافة تعليق جديد

الحرب الصهيوأمريكية الغادرة على إيران

زعيم كوريا الشمالية يتفقد القوات الخاصة ويشرف على اختبارات أسلحة

كلوب عن خلافه مع صلاح: لم نفقد احترامنا المتبادل

الموسم المطري يقترب من الاكتمال ويبلغ 95% من معدله العام

مظاهرات حاشدة في الولايات المتحدة ومدن أوروبية ضد ترامب وإدارته

سقوط شظايا في منطقة العالمية بالعقبة دون وقوع إصابات .. فيديو

القوات المسلحة اليمنية تعلن تنفيذ عملية عسكرية جديدة ضد أهداف إسرائيلية

إيران: هجوم أمريكي إسرائيلي يستهدف خزان مياه بخوزستان

مشهد غير لائق يثير حفيظة مصر للطيران

الشرطة الإسرائيلية تفرّق متظاهرين مناهضين للحرب في تل أبيب

الدفاعات الجوية العراقية تتصدى لمسيرتين على السفارة الأميركية في بغداد

يافة الناصرة: مقتل شاب في جريمة إطلاق نار

قراءة ودلالات في أبعاد الصعود التاريخي للجامعة الأردنية في تصنيفات QS العالمية 2026

الأهداف الإسرائيلية من الحرب في الشرق الأوسط

كم من الوقت يمكنك تخزين بقايا الطعام في الثلاجة بأمان

إقرأ ايضا

أخبار خفيفة

فنون