صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة - سلطة المكرونة الباردة، تعتبر وصفة شهية وسهلة التحضير من وصفات السلطة التي تزين موائدنا في كافة الأوقات وخصوصاً في عزومات رمضان، وهي مزيج من المعكرونة المسلوقة، سواء الباستا أو السباغيتي، وتُخلط مع التونة المصفاة من الماء أو الزيت، والذرة والبصل وغيرها من الخضروات التي تناسب هذا النوع من الأطباق الباردة.

المقادير:

علبة مكرونة باستا

2 علبة تونا

1 علبة ذرة

خيار مقطع مكعبات

ملفوف أحمر مفروم

ملعقة كبيرة مايونيز

عصير ليمون

ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:

- اسلقي المعكرونة، ثم صفيها جيداً من الماء وضعيها جانباً حتى تبرد

- ثم اخلطي في وعاء صغير المايونيز مع عصير الليمون والملح.

- في وعاء آخر، ضعي الذرة، والخيار، والملفوف الأحمر، والتونة، والمعكرونة ثم اسكبي صلصة المايونيز عليها.