صحيفة السوسنة الأردنية

أكدت دراسة أمريكية  حديثة أن تناول اللوز الذي يعرف باسم البجلي، وليس ما يُعرف باسم الفول السوداني، يساهم بمنع الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب.

ووجد العلماء في هذه الدراسة أن النظام الغذائي الغني باللوز يساعد على علاج مرض السكري نوع 2، الذي يمثل 90 في المائة إلى 95 في المائة من حالات الإصابة بالمرض.

وقال التقرير الذي نشرته مجلة الكلية الأمريكية للتغذية، إنه إضافة إلى مكافحة السمنة الناجمة عن قلة النشاط البدني، فإن تناول اللوز يعمل على معالجة أمراض القلب والشرايين.

يُذكر أن مرضى داء السكري يعانون نقصا في الأنسولين أو تراجعا في القدرة على استخدام الهرمون الذي يسمح بدخول سكر الجلوكوز إلى خلايا الجسم ويمكن من تحويله إلى طاقة، كما وجد أن عدم القدرة على التحكم في مستوى السكر في الدم يعمل على بقاء الجلوكوز والدهون فيه، حيث يعملان معا على إتلاف أعضاء حيوية في جسم الإنسان.

ووجدت الدراسة أن الحمية الغنية باللوز تساعد على تحسين الحساسية للأنسولين وخفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم.