تحذير من خطأ شائع في الطبخ !

تحذير من خطأ شائع في الطبخ !

25-11-2019 09:29 PM

السوسنة -  اعتاد الناس على غسل الخضروات والفواكه، امتثالا للنصائح الطبية، لكن الخبراء ينصحون بعدم غسل الديك الرومي قبل أن يشوى داخل الفرن.

 
وينبه خبراء في سلامة الأغذية إلى أن الديكة الرومية غير المطبوخة لا يجب غسلها، لأن ذلك يمكن أن ينشر البكتيريا الضارة.
 
 
ويقتل الطهي أي جراثيم، لكن البكتيريا ما زالت تنتشر بطرق أخرى، ولذلك، من الضروري أن يحرص الناس على تطهير الأيدي والأسطح أثناء تقطيع أو تحضير الديك الرومي.
ولضمان طهي الديك الرومي بشكل صحيح، يقول الخبراء إنه ينبغي استخدام مقياس حرارة للتأكد من أن الأجزاء الأعمق والأكثر سمكا من الطائر وصلت إلى 165درجة.
 
وبحسب الوصفة الصحية، ينبغي تبريد بقايا الطعام في غضون ساعتين، وفق ما نقلت رويترز.
 
 


تعليقات القراء

لا يوجد تعليقات


أكتب تعليقا

لا يمكن اضافة تعليق جديد

بكين ترفض عقوبات أمريكية على شركات صينية

وحدة غسيل كلى متطورة في مدينة الحسين الطبية

العودات يطلق مشروع تمكين الشباب في المشاركة السياسية والحكم الرشيد

رحيل الفنان المصري عبدالرحمن أبو زهرة عن عمر 92 عامًا

سموتريتش يعلن خطة لضم مناطق استراتيجية في الضفة الغربية

طفل نرويجي يعثر على سيف من عصر الفايكنغ خلال رحلة مدرسية

9 شهداء في غارات إسرائيلية جنوبي لبنان

مسودة قانون الإدارة المحلية الجديد تفتح باب النقاش حول اللامركزية

ترامب يعتبر الهدنة مع إيران في غرفة الإنعاش

دزيكو ينضم لقائمة اللاعبين الذين تخطوا الأربعين عاما بالمونديال

الولايات المتحدة تعلن عودة 18 راكبا عقب تفشي فيروس هانتا على متن سفينة

بلدية إربد: انشاء حديقة حوارة ضمن مشروع جاهز للتكيف المناخي

إسراء ألبيرق: العالم بحاجة إلى مراكز جديدة لإنتاج المعرفة خارج الهيمنة الغربية

السودان .. الجيش يوسع سيطرته وانشقاقات داخل الدعم السريع

الاتحاد الأوروبي يفرض عقوبات جديدة على مسؤولين روس