طريقة عمل البان كيك
السوسنة - يحضر البان كيك ويقدم وجبة خفيفة على الفطور الصباحي ، وهو من الأفكار المحببة بين الوجبات الرئيسية و يتكون من الدقيق الأبيض والسكر والحليب والباكينج باودر والزبدة ، ويقدم الى جانبه الشوكولاتة والمربى والفواكه .
اقرأ أيضا:طريقة عمل البامية على الطريقة الفلسطينية
طريقة عمل البان كيك
المكونات
كوب وربع من الطحين الابيض .
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة واحدة صغيرة من السكر الابيض .
ملعقة واحدة صغيرة من الخميرة الجافة .
نصف كوب من الحليب الدافئ .
زيت نباتي للقلي .
الحشوة
ربع كوب من السكر البني.
ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة .
ملعقتان كبيرتان من المكسرات (حسب الرغبة)
اقرأ أيضا:طريقة عمل البامية المفروكة باللحم السودانية
التحضير
ينخل الطحين في وعاء عميق ومن ثم يضاف اليه السكر والخميرة، والحليب ،والماء .
تعجن العجينة جيدا وتغطى بورق من النايلون وتترك لمدة ساعة.
يسخن الفرن وتوضع فيه العجينة حتى تنتفخ وتترك لمدة 20 دقيقة لترتاح .
تقطع العجينة الى 6 قطع متوسطة .
تحضر الحشوة بخلط السكر البني، والقرفة المطحونة ، والمكسرات، في وعاء .
تفرد العجينة باليد، ويوضع فيها ملعقة واحدة كبيرة من الحشوة وتغلق جيدا من جميع الجهات .
تكرر هذه الطريقة على جميع حبات الفطائر المتبقية.
في مقلاة على النار ، يوضع القليل من الزيت ليسخن ثم يضاف لفائف العجين حتى يصبح لونها من الاسفل ذهبيا .
تقلب و نقوم بالضغط عليه بأداة البان كيك الكوري حتى يصبح لونه من الاسفل بني أو ذهبي لمدة دقيقة واحدة .
ومن ثم نقلبه مرة اخرى على نار هادئة ونغطيه حتى يذوب السكر تماما داخل البان كيك .
تطبق هذه الطريقة على جميع حبات الفطائر المتبقية.
التقديم
يقدم البان كيك على الفطور او بين الوجبات الرئيسية مضاف اليه الشوكولاتة، او المربى ، او الفواكه، او شراب الميبل( الاسفندان)
كيفية ترجمة الملفات الصوتية باستخدام ترجمة جوجل
السودان .. تصاعد إصابات حمى الضنك يثير القلق
الاحتلال يعتزم إجراء تدريب يحاكي اقتحام الأقصى
المساعدات الأردنية تصل تركيا .. صور
زلزال تركيا وسوريا .. هذه المشاهد ليست حقيقية انتبهوا - صور
ارتفاع أسعار البندورة والخيار في السوق المركزي الخميس
طبيب أسنان يُفنّد أساطير شائعة عن الأسنان
(أطفال الزلزال) .. لحظات تفطر القلوب - فيديو
إجابة غير صحيحة تكبد غوغل خسائر فادحة .. ما القصة
الحكومة تقترض 200 مليون دينار من السوق المحلية
مهم من الدوريات الخارجية بشأن حالة الطرق
نقابة تجار ومنتجي الأثاث تطلق حملة لإغاثة المنكوبين في سوريا
التربية:دفعة تعيينات قريبا وإيعاز لدوام الأربعاء والخميس
محافظة:تصنيف الفرع المهني من التاسع وشكل جديد للتوجيهي
منخفضات جوية قادمة إلى الأردن .. تفاصيل
توضيح جمعية البنوك بشأن أسعار الفائدة على القروض
الملك يدعو الحكومة إلى تسريع تنفيذ مشروعين .. تفاصيل
مهم بشأن دوام طلبة المدارس بالأردن
معدلات الهطول المطري في محافظات الأردن
الأردن .. تحذير صادر عن طقس العرب
التربية تتوقع موعد نظام التوجيهي الجديد
تفاصيل الحالة الجوية حتى الخميس .. عواصف و امطار
الغضب يخيم على احتجاج اليرموك وتعهّد برفع سقف المطالب
ثلوج فوق المرتفعات التي تزيد على 1000 متر .. تقرير الأرصاد
انهيار جبلي في عجلون يكشف عن قبر أو ذهب .. تفاصيل