ثمرة الكيوي .. غنية بالفيتامينات وفوائد صحية للجسم

mainThumb

10-01-2021 02:03 PM

 السوسنة - تُعدُّ ثمرة الكيوي غنية بالفوائد الغذائية، حيث تحوي كمياتٍ من الفيتامينات، مثل: فيتامين ج، وفيتامين ك، وفيتامين هـ، كما أنّها تحتوي على الفولات، والبوتاسيوم، والعديد من المواد المضادة للأكسدة، بالإضافة إلى أنّها من المصادر الجيدة للألياف، وفيما يأتي تفصيلٌ لمحتوى الكيوي من العناصر الغذائية مثل فيتامين ج: يُعدُّ فيتامين ج، أو حمض الأسكوربيك (بالإنجليزية:Ascorbic acid) من الفيتامينات الأساسيّة التي لا يستطيع الجسم إنتاجها، وهو مرتبطٌ بالعديد من الفوائد الصحيّة، إذ يحتاجه الجسم لتكوين الأوعية الدمويّة، والغضاريف، والعضلات، والكولاجين في العظام.

كما أنها مصدرٌ غنيٌ بالبوتاسيوم: يُعرف البوتاسيوم بأنَّه من المعادن الكهرلية الأساسية التي تدخل في العديد من الوظائف في الجسم، مثل: عملية تنظيم ضربات القلب، وضغط الدم، والتوصيل العصبيّ الجيد، بالإضافة إلى دوره في تقلُّص العضلات، وتصنيع البروتين، والجلايكوجين الذي يُعدُّ الشكل المُخزَّن من الجلوكوز في الجسم، كما أنّه من المعادن الأساسية المسؤولة عن الحفاظ على الضغط الأسموزي داخل وخارج الخلايا.
 
 
أما الفوائد الجسمانية للكيوي، فتقوم على تحسين حالات المصابين بالربو: قد تساعد مضادات الأكسدة وفيتامين ج الموجود في الكيوي على التخفيف من الربو، ولكنَّ الدراسات متضاربة حول هذا التأثير، إذ أُجريت دراسة أولية نشرتها مجلة Thorax عام 2000، حول تأثير تناول الكيوي، والفواكه الأخرى الغنية بفيتامين ج، ومضادات الأكسدة، في التخفيف من أعراض الربو، والتحسين من وظائف الرئتين.
 
كما لوحظ أنَّ استهلاكها يُقلل من أعراض الصفير في مرحلة الطفولة، ولكنّ ذلك ما زال بحاجةٍ إلى المزيد من الدراسات لتأكيده، إضافة إلى أنها تعمل على التقليل من الإمساك: يحتوي الكيوي على الألياف التي يمكن أن تساعد على التخفيف من الإمساك، وتسهيل حركة الأمعاء.