صحيفة السوسنة الأردنية

 السوسنة - تُعدُّ ثمرة الكيوي غنية بالفوائد الغذائية، حيث تحوي كمياتٍ من الفيتامينات، مثل: فيتامين ج، وفيتامين ك، وفيتامين هـ، كما أنّها تحتوي على الفولات، والبوتاسيوم، والعديد من المواد المضادة للأكسدة، بالإضافة إلى أنّها من المصادر الجيدة للألياف، وفيما يأتي تفصيلٌ لمحتوى الكيوي من العناصر الغذائية مثل فيتامين ج: يُعدُّ فيتامين ج، أو حمض الأسكوربيك (بالإنجليزية:Ascorbic acid) من الفيتامينات الأساسيّة التي لا يستطيع الجسم إنتاجها، وهو مرتبطٌ بالعديد من الفوائد الصحيّة، إذ يحتاجه الجسم لتكوين الأوعية الدمويّة، والغضاريف، والعضلات، والكولاجين في العظام.