صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة - تحتوي بذور الطماطم على عدد من المعادن مثل البوتاسيوم، والمغنيز، والمغنسيوم، والفسفور، والنحاس، ومركبات عضوية مثل الليكوبين.
كما تحتوي أيضاً على الألياف الغذائية، والبروتين.
ولكن هناك تحذير يتعلق بجذور الطماطم، اذ تعتبر سامة وشديدة الخطورة لعى صحة الاسنان، بحسب موفع فوكوس الالماني.
من جهته، قال مركز خدمات استعلامات المستهلك الألماني، انه يجب الابتعاد عن تناول الطماطم الخضراء وغير الناضجة، اذ أنها تحتوي على مادة السولانين والت يتكون قاتلة احياناً. “Aid”.
كما يمكن أن يؤدي تناول السولانين للاصابة بصداع وآلام في المعدة، اضافة الى الغثيان والقيء وحرقة في الحلق، كما يمكن ان يكون قاتلاً اذا زادت كميته عن 6 ميللغ لكل كيلوغرام من وزن الجسم.
إقرأ أيضاً:

• تفشي إنفلونزا الطماطم في الهند
• "أنفلونزا الطماطم" يتفشّى في الهند
• معلومات أولية تحسم جدل انفلونزا الطماطم والعودة للحظر والاغلاقات
• طريقة تحضير الطماطم المحشوة
• فوائد البندورة أو الطماطم
• الطماطم تساعد في معالجة عقم الرجال .. تعرف
• 3 فوائد مذهلة لعصير الطماطم
• هل تعرفت على فوائد عصير الطماطم ؟ إليك أهمها