البطاطس المقلية تقلل تدفق الدم إلى الدماغ
وكالات - السوسنة
قالت خبيرة التغذية الروسية، يلينا سولوماتينا، إن الإفراط في تناول البطاطس المقلية يمكن أن يؤثر سلباً في الجسم، لأنها تحتوي على مؤشر مرتفع لنسبة السكر في الدم، أي أنه بعد تناولها يرتفع مستوى الغلوكوز في الدم بشكل حاد، مما يؤدي إلى التهابات متكررة وحدوث اضطرابات في الدورة الدموية.
وأضافت يلينا أن هذا التأثير على الجسم يمكن أن يقلل تدفق الدم إلى الدماغ، فيسبب مجموعة من المشاكل الصحية، بما في ذلك، ضعف الذاكرة، ضعف التركيز، صعوبة التفكير .
وأوضحت الدكتورة سولوماتينا في حديث لوكالة أنباء روسية، أن البطاطس المقلية تحتوي أيضاً على نسبة عالية من الدهون المشبعة، والتي يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
وأشارت إلى أن البطاطس المقلية تحتوي أيضاً على نسبة عالية من السعرات الحرارية، مما قد تسبب زيادة الوزن والسمنة.
ولذلك، توصي الدكتورة سولوماتينا بتناول البطاطس المقلية باعتدال، وأفضل طريقة لتناولها هي تقطيعها إلى شرائح رقيقة، ثم قليها في كمية قليلة من الزيت.
نصائح لتقليل أضرار البطاطس المقلية:
- تناولي البطاطس المقلية باعتدال، مرة أو مرتين في الأسبوع كحد أقصى.
- قطعي البطاطا إلى شرائح رقيقة، ثم اقليها في كمية قليلة من الزيت.
- لا تضيفي الملح بكثرة، أو أي توابل أخرى إلى البطاطس المقلية.
- تناولي البطاطا المقلية مع سلطة أو خضروات طازجة.
- اشربي الكثير من الماء بعد تناولها .
إقرأ المزيد :
جامعة جدارا تحتفي بيوم للغة التركية
المجتمع الدولي يغيب عن غزة ورفح الحرب القادمة
السعودية تعلن شراء 105 طائرات إيرباص
تكريم نيللي كريم عن دورها بمسلسل تحت السيطرة
الأردن تعرض لهجمات سيبرانية خلال الأوضاع الحالية
اعتماد محاجر بيطرية جديدة في المفرق
راغب علامة يشوق الجمهور لأغنيته شو عامل فيّي
تمارين مشتركة وتبادل خبرات ضمن الأسد المتأهب 2024
وزير الصناعة يفتتح المؤتمر الدولي الأردني للمنظفات
الطاقة تمول خلايا شمسية في بلديتي أم الجمال ورحاب
الدفاع الأميركية تعلّق على سقوط طائرة الرئيس الإيراني
تعيين منسقة أممية جديدة في لبنان
بعدَ غياب إبراهيم رئيسي .. خلافة خامنئي تصبح أكثر ضبابيّة
الصفدي ينقل تعازي الملك إلى القيادة والشعب والحكومة الإيرانية
الفئات المعفية من أجرة الباص السريع عمان - الزرقاء
الجمارك تحبط محاولة تهريب 800 الف حبة كبتاجون عبر حدود جابر
انطلاق أولى رحلات الباص السريع من الزرقاء لعمان .. فيديو
مطالبات مالية على مئات الأردنيين .. أسماء
اشتباك بالأيدي والكراسي في نقابة المحامين .. ماذا حدث
اليرموك تفتح باب الابتعاث بشكلٍ غير مسبوق .. تفاصيل
حقيقة تأجيل أقساط سلف متقاعدي الضمان قبل عيد الأضحى
الأردن .. انطلاق أول صهريج يعمل بالغاز الطبيعي بدلاً من الديزل
أسماء المطلوبين لدفع مستحقات مالية
وظائف ومقابلات ببلديات والسيبراني والآثار ومشفى حمزة والاستهلاكية المدنية
موظف سرق دفتر محروقات وحرر طلبات مزورة .. قرار القضاء
قرار قضائي بالحجز على أموال نائب حالي
طرح تذاكر مباراة النشامى وطاجيكستان .. قائمة الأسعار