فعاليات معرض الكتاب .. افتتاح معرض الأزياء والمأكولات التراثية الجزائرية
عمان - السوسنة
ضمن فعاليات الدورة الـ23 من معرض عمان الدولي للكتاب، افتتح وزير الثقافة مصطفى الرواشدة، ووزيرة الثقافة والفنون الجزائرية الدكتورة صورية مولوجي، السبت في مركز المعارض بعمان، معرض الأزياء والمأكولات التراثية الجزائرية، بحضور السفير الجزائري في الأردن عبد الكريم بحة.
واشتملت المعروضات التي جال الوزيران عليها واستمعا إلى شرح مفصل حولها على نماذج من الزي التراثي ومنها؛ "البرنوس" لباس الرجل الجزائري، ومن الأزياء التراثية النسائية؛ القفطان وفندورة مجبود والفستان القبائلي وحايك مرمة وفندورة فتلة، وفقطان تلمساني وفندورة فتلة الورد الطاير، وفندورة حرير التي يتم ارتداؤها في مناسبات متنوعة بحسب المناطق الجزائرية.
كما اشتملت المأكولات والحلويات التراثية التي توظف كذلك في المناسبات والأعياد ومنها الكسكسي والبوراك والمحاجب والمقروط وغيرها.
ويدخل في مكونات أطباق المطبخ التوابل الجزائرية الشائعة مثل الفلفل الحار، والفلفل الأسود، والكمون، والزنجبيل، والشمر، والكراوية، واليانسون، والبقدونس البري، والنعناع، والقرفة، والقرنفل، وأهم ما يميز المطبخ الجزائري استخدام اللحوم خاصة الضأن، والبهارات الحارة.
الجدير بالذكر ان الجمهورية الجزائرية الديمقراطية الشعبية تحل ضيف شرف المعرض هذا العام.
بعد المباراة .. حسان يحيي النشامى ويشكر العراقيين
مناوشات جماهيرية قبل مباراة فرنسا وإسرائيل
السعودية تضبط شبكة تهريب مخدرات تضم موظفين
الأمانة توضح تفاصيل إغلاق منشآت تقدم الأرجيلة بدون ترخيص
درجات الحرارة المتوقعة الجمعة .. تفاصيل
حسين فهمي يعرب عن دعمه للأفلام الفلسطينية واللبنانية
توقيف فنان مصري شهير في مطار برلين
الدفاع المدني ينقذ كلباً عالقاً في منهل بالمفرق
أميركا تسلّم برّي مسودة مقترح هدنة لإنهاء الحرب
إحياء ذكرى ميلاد الملك الحسين بمستشفى الجامعة وعجلون
لماذا زادت وتيرة الغارات الإسرائيلية على سورية
المعاصر تحدد أسعار تنكة زيت الزيتون في الأسواق
الأميرة منى الحسين تؤدي مناسك العمرة
السفارة الأردنية في واشنطن تعلن عطلة رسمية الإثنين المقبل
زيت الزيتون .. موسم جيد ومواصفات دقيقة واستقرار سعر التنكة .. فيديو
هام من أمانة عمان بخصوص ضريبة المسقفات
الأرصاد: عودة الأمطار الرعدية إلى المملكة بهذا الموعد
امتحان تنافسي بالداخلية والصحة والزراعة والأوقاف والصناعة .. أسماء
بشرى سارة للأردنيين الراغبين بحضور مباراة النشامى والعراق
توضيح بشأن الاشتراك الاختياري بالضمان
حملات مكثفة على المطاعم والمقاهي في عمّان
مهم حول حالة الطقس بالمملكة من الاثنين حتى الأربعاء
جامعة اليرموك تطلب أعضاء هيئة تدريس .. رابط
تفاصيل الحالة الجوية من الأربعاء حتى الجمعة