فعاليات معرض الكتاب .. افتتاح معرض الأزياء والمأكولات التراثية الجزائرية
عمان - السوسنة
ضمن فعاليات الدورة الـ23 من معرض عمان الدولي للكتاب، افتتح وزير الثقافة مصطفى الرواشدة، ووزيرة الثقافة والفنون الجزائرية الدكتورة صورية مولوجي، السبت في مركز المعارض بعمان، معرض الأزياء والمأكولات التراثية الجزائرية، بحضور السفير الجزائري في الأردن عبد الكريم بحة.
واشتملت المعروضات التي جال الوزيران عليها واستمعا إلى شرح مفصل حولها على نماذج من الزي التراثي ومنها؛ "البرنوس" لباس الرجل الجزائري، ومن الأزياء التراثية النسائية؛ القفطان وفندورة مجبود والفستان القبائلي وحايك مرمة وفندورة فتلة، وفقطان تلمساني وفندورة فتلة الورد الطاير، وفندورة حرير التي يتم ارتداؤها في مناسبات متنوعة بحسب المناطق الجزائرية.
كما اشتملت المأكولات والحلويات التراثية التي توظف كذلك في المناسبات والأعياد ومنها الكسكسي والبوراك والمحاجب والمقروط وغيرها.
ويدخل في مكونات أطباق المطبخ التوابل الجزائرية الشائعة مثل الفلفل الحار، والفلفل الأسود، والكمون، والزنجبيل، والشمر، والكراوية، واليانسون، والبقدونس البري، والنعناع، والقرفة، والقرنفل، وأهم ما يميز المطبخ الجزائري استخدام اللحوم خاصة الضأن، والبهارات الحارة.
الجدير بالذكر ان الجمهورية الجزائرية الديمقراطية الشعبية تحل ضيف شرف المعرض هذا العام.
مصر تتابع محاكمة الأم المتهمة بقتل أطفالها الستة
ابتكار صيني يعالج الكسور في 3 دقائق بغراء عظمي
1.788 مليار دينار حصيلة الجمارك الأردنية في 2024
شركة إعلامية تقاضي جوجل بسبب ملخصات الذكاء الاصطناعي
استقرار أسعار الذهب وارتفاع النفط عالميا
بدء التسجيل للمسابقة الهاشمية للإناث لحفظ القران
الصين: إنفيديا انتهكت قانون مكافحة الاحتكار
ويجز يضع تاجًا على رأس محمد منير ويصفه بالملك .. صور
139 مليون دينار تكلفة تثبيت أسعار الخبز للعام الحالي
تأجيل الحكم القضائي بشأن حلّ قيادة حزب الشعب الجمهوري في تركيا
اجتماع لمجلس حقوق الإنسان بشأن الهجوم الإسرائيلي على الدوحة
وزارة العمل تحيل إحدى منشآت القطاع الخاص إلى النائب العام
80 منظمة دولية تطالب بفرض حظر تجاري للمستوطنات الإسرائيلية
تعديل ساعات عمل جسر الملك حسين الشهر الحالي والقادم
مدير المعهد المروري: هذه المخالفة تستوجب العقوبة القانونية
أسرار حجز تذاكر طيران بأسعار مخفضة
عمل إربد تعلن عن وظائف وإجراء مقابلات بشركة اتصال
ارتفاع جديد في أسعار الذهب محلياً اليوم
خبر سار للمكلفين المترتبة عليهم التزامات مالية للضريبة
الخضير أمينا عاما للسياحة واللواما للمجلس الطبي وسمارة لرئاسة الوزراء
سعر الذهب عيار 21 في الأردن اليوم
الصفدي يلتقي وزير خارجية كرواتيا في عمّان اليوم
قيادات حماس التي استهدفتها إسرائيل في الدوحة .. أسماء
الصحة النيابية تطلع على الخدمات بمستشفيي الإيمان
دراسة تكشف ديناميكيات الانقلابات العسكرية في إفريقيا
جامعة اليرموك تحصد المركز الأول في مسابقة أكاديمية حكيم