فعاليات معرض الكتاب .. افتتاح معرض الأزياء والمأكولات التراثية الجزائرية
عمان - السوسنة
ضمن فعاليات الدورة الـ23 من معرض عمان الدولي للكتاب، افتتح وزير الثقافة مصطفى الرواشدة، ووزيرة الثقافة والفنون الجزائرية الدكتورة صورية مولوجي، السبت في مركز المعارض بعمان، معرض الأزياء والمأكولات التراثية الجزائرية، بحضور السفير الجزائري في الأردن عبد الكريم بحة.
واشتملت المعروضات التي جال الوزيران عليها واستمعا إلى شرح مفصل حولها على نماذج من الزي التراثي ومنها؛ "البرنوس" لباس الرجل الجزائري، ومن الأزياء التراثية النسائية؛ القفطان وفندورة مجبود والفستان القبائلي وحايك مرمة وفندورة فتلة، وفقطان تلمساني وفندورة فتلة الورد الطاير، وفندورة حرير التي يتم ارتداؤها في مناسبات متنوعة بحسب المناطق الجزائرية.
كما اشتملت المأكولات والحلويات التراثية التي توظف كذلك في المناسبات والأعياد ومنها الكسكسي والبوراك والمحاجب والمقروط وغيرها.
ويدخل في مكونات أطباق المطبخ التوابل الجزائرية الشائعة مثل الفلفل الحار، والفلفل الأسود، والكمون، والزنجبيل، والشمر، والكراوية، واليانسون، والبقدونس البري، والنعناع، والقرفة، والقرنفل، وأهم ما يميز المطبخ الجزائري استخدام اللحوم خاصة الضأن، والبهارات الحارة.
الجدير بالذكر ان الجمهورية الجزائرية الديمقراطية الشعبية تحل ضيف شرف المعرض هذا العام.
نواب يثنون على خطاب الملك بـقمة الدوحة
لأول مرة .. أسعار الذهب بالأردن تسجل ارقاماً قياسية
أبرز ما جاء بلقاء الملك وولي العهد السعودي
انتصاران لفريقي دوقرة ومعان بالدوري
الملك وأمير قطر والسيسي يجرون اتصالا مرئيا مع عدة قادة
إسبانيا تلغي عقود أسلحة مع إسرائيل بقيمة 700 مليون يورو
وزير الداخلية يؤكد أهمية التطوع في مواجهة الظروف الطارئة
سانتشيث: لا منافسات رياضية دولية لإسرائيل وروسيا
وزير الزراعة يستقبل السفير الياباني لدى المملكة
اعتماد البيان الختامي للقمة العربية الإسلامية الطارئة في الدوحة
مجلس التعاون: مجلس الدفاع الخليجي سيقيم الوضع الدفاعي للمجلس
ولي العهد السعودي يلتقي الرئيس السوري في الدوحة
قراصنة كوريا الشمالية يزوّرون هويات باستخدام الذكاء الاصطناعي
تعديل ساعات عمل جسر الملك حسين الشهر الحالي والقادم
مدير المعهد المروري: هذه المخالفة تستوجب العقوبة القانونية
أسرار حجز تذاكر طيران بأسعار مخفضة
عمل إربد تعلن عن وظائف وإجراء مقابلات بشركة اتصال
ارتفاع جديد في أسعار الذهب محلياً اليوم
سعر الذهب عيار 21 في الأردن اليوم
خبر سار للمكلفين المترتبة عليهم التزامات مالية للضريبة
الصفدي يلتقي وزير خارجية كرواتيا في عمّان اليوم
قيادات حماس التي استهدفتها إسرائيل في الدوحة .. أسماء
دراسة تكشف ديناميكيات الانقلابات العسكرية في إفريقيا
نصائح لقبول تأشيرة شنغن بدون عقبات
الصحة النيابية تطلع على الخدمات بمستشفيي الإيمان
العياصرة: التوسع الاستيطاني يعبر عن حالة التوحش في إسرائيل