وصفة الدجاج بالثوم والبارميزان
السوسنة
إذا كنتِ من محبي الأطباق التي تجمع بين النكهات الشهية والسهولة في التحضير، فعليك تجربة طبق "الدجاج بالثوم والبارميزان"، الذي يتميز بمذاقه الغني وسهولة تحضيره.
إليك خطوات إعداد هذا الطبق من الشيف شهرزاد الحجار التي تقدم ألذ الوصفات خلال شهر رمضان ضمن برنامج "حكايات مطبخ" على قناة فتافيت.
طريقة تحضير دجاج بالثوم والبارميزان
المكونات:
8 أفخاذ دجاج
8 حبات بطاطا صغيرة، مقطعة إلى نصفين
عصير حبة ليمون حامض
¼ كوب جبن بارميزان، مبشور
4 فصوص ثوم، مفروم
1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
¼ كوب زيت زيتون
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
خطوات التحضير:
في وعاء، امزجي زيت الزيتون، عصير الليمون، الجبن، الثوم، التوابل، الملح، والفلفل الأسود. امزجي المكونات جيدا حتى تتجانس.
اضبطي درجة حرارة المقلاة الهوائية على 200 درجة مئوية. ضعي نصفي البطاطا في المقلاة واسكبي فوقها نصف كمية التتبيلة. استمري في إضافة التتبيلة على باقي البطاطا بالطريقة نفسها حتى تنتهي الكمية.
ضعي أفخاذ الدجاج في المقلاة الهوائية وصبي فوقها التتبيلة المتبقية. ارتدي القفازات وقومي بفرك التتبيلة جيدا على قطع الدجاج لتغطيتها بالكامل. ثم اتركيها تطهى لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا ومقرمشا.
قدمي الطبق مع فتوش أو حساء جانبي لوجبة متكاملة .
إقرأ المزيد :
تأملات في قصة موسى والعبد الصالح 2-2
ترامب: الولايات المتحدة ستواجه الصين بطريقة ودية للغاية
ألبانيزي تدعو لعزل إسرائيل لوقف إبادة غزة
الحسيني ضمن قائمة أقوى 200 امرأة قيادية عالميًا
دعوة أممية عالمية لوقف إبادة غزة فوراً
تهنئة من القلب لــ د. إيمان صالح
انخفاض مؤشر داو جونز الأميركي أكثر من 400 نقطة
203 قتيلاً في اشتباكات دامية جنوب السويداء
تهنئة لــــ العميد الدكتور جمعة الحمايدة
استدعاء 350 مالك شاليه بجرش لهذا السبب
مهم من الحكومة بشأن انخفاض أسعار البنزين وارتفاع الديزل والكاز
ترفيع وانهاء خدمات معلمين واداريين في التربية .. أسماء
تحذيرات رسمية للمواطنين عند شراء الذهب محلياً
ما حقيقة فرض عمولات على تحويلات كليك للافراد
أردني يفوز بجائزة مليون دولار أميركي بدبي
مدعوون للامتحان التنافسي في التربية .. أسماء
فصل الكهرباء عن هذه المناطق الاثنين .. أسماء
إجراءات جديدة عقب انهيار عمارة سكنية في إربد
أسماء المرشحين لامتحان الكفاية للغة العربية .. صور
نتائج فرز الوظائف بدائرة الأراضي الأردنية .. روابط
الأردن يسلّم مفاتيح تشفير جواز السفر الإلكتروني للإيكاو
موعد إنحسار الكتلة الحارة على المملكة