وصفة الدجاج بالثوم والبارميزان
السوسنة
إذا كنتِ من محبي الأطباق التي تجمع بين النكهات الشهية والسهولة في التحضير، فعليك تجربة طبق "الدجاج بالثوم والبارميزان"، الذي يتميز بمذاقه الغني وسهولة تحضيره.
إليك خطوات إعداد هذا الطبق من الشيف شهرزاد الحجار التي تقدم ألذ الوصفات خلال شهر رمضان ضمن برنامج "حكايات مطبخ" على قناة فتافيت.
طريقة تحضير دجاج بالثوم والبارميزان
المكونات:
8 أفخاذ دجاج
8 حبات بطاطا صغيرة، مقطعة إلى نصفين
عصير حبة ليمون حامض
¼ كوب جبن بارميزان، مبشور
4 فصوص ثوم، مفروم
1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
¼ كوب زيت زيتون
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
خطوات التحضير:
في وعاء، امزجي زيت الزيتون، عصير الليمون، الجبن، الثوم، التوابل، الملح، والفلفل الأسود. امزجي المكونات جيدا حتى تتجانس.
اضبطي درجة حرارة المقلاة الهوائية على 200 درجة مئوية. ضعي نصفي البطاطا في المقلاة واسكبي فوقها نصف كمية التتبيلة. استمري في إضافة التتبيلة على باقي البطاطا بالطريقة نفسها حتى تنتهي الكمية.
ضعي أفخاذ الدجاج في المقلاة الهوائية وصبي فوقها التتبيلة المتبقية. ارتدي القفازات وقومي بفرك التتبيلة جيدا على قطع الدجاج لتغطيتها بالكامل. ثم اتركيها تطهى لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا ومقرمشا.
قدمي الطبق مع فتوش أو حساء جانبي لوجبة متكاملة .
إقرأ المزيد :
الأونروا جاهزة لإرسال 6 آلاف شاحنة مساعدات لغزة
الرئيس عباس يغادر رام الله متجهاً إلى لندن
الدولار يسجل تراجعاً حاداً بعد بيانات ضعيفة للوظائف الأميركية
ترمب يعيد تسمية وزارة الدفاع إلى وزارة الحرب
سعر الذهب العالمي يتجاوز 3600 دولار للأونصة
1500 عام على المولد النبوي الشريف: قيم تتجدد
وفد سعودي يخطط لاستثمارات لوجستية بالمناطق الحرة الأردنية
مهرجان سواسدي عمّان يحتفي بثقافة تايلاند في الأردن
مشروع تمليك أراضٍ للمعلمين بخصومات حكومية كبيرة .. رابط
استشهاد فلسطيني برصاص الاحتلال جنوب مدينة نابلس
الحكومة اللبنانية ترحب بخطة الجيش لـحصر السلاح
بلجيكا تنتقد أوروبا وتفرض عقوبات على إسرائيل
81٪ من لاجئي سوريا يعيشون خارج المخيمات
أول رد من البيت الأبيض على أنباء وفاة ترامب
ترقيات وتعيين مدراء جدد في التربية .. أسماء
مهم لمالكي العقارات بشأن اشتراط وضع سارية علم
الاحتلال يزعم اغتيال أبو عبيدة
تقدم مشروع الناقل الوطني وإنجازات جديدة بقطاع المياه
ظهر بفيديوهات .. القبض على شخص استعرض بالسلاح والتشحيط
أسماء الدفعة الثانية من مرشحي بعثات دبلوم إعداد المعلمين .. رابط
ارتفاع أسعار الذهب والليرات في الأردن السبت
وفاة شخص طعناً بمشاجرة في عمان
صور تثير التكهنات حول استشهاد محمد السنوار بغزة
مهم للطلبة .. تفاصيل اختيار الحقول الدراسية
قرار حكومي بشأن نظام ترخيص السوَّاقين