صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة - كشفت دراسة علمية طويلة الأمد أن تناول مشروب غازي دايت واحد يوميًا قد يرتبط بزيادة كبيرة في خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري، لتدحض بذلك الاعتقاد السائد بأن المشروبات المُحلاة صناعيًا تمثل بديلًا صحيًا للمشروبات السكرية.

الدراسة التي قادتها جامعة موناش الأسترالية، واستمرت لأكثر من 14 عامًا، تابعت خلالها حالة 36,608 مشاركًا تتراوح أعمارهم بين 40 و69 عامًا، خلصت إلى أن المشروبات الغازية المُحلاة صناعيًا تزيد خطر الإصابة بداء السكري بنسبة تصل إلى 38%، مقارنةً بـ23% فقط لدى من يستهلكون مشروبات مُحلاة بالسكر التقليدي.

واعتمد الباحثون في تحليلهم على بيانات صحية أُبلغ عنها ذاتيًا، بالتعاون مع جامعة ملبورن، واستخدموا نماذج إحصائية متقدمة مثل انحدار بواسون المعدل، مع الأخذ بعين الاعتبار عوامل نمط الحياة والسمنة والوضع الاجتماعي والاقتصادي.

وقالت باربورا دي كورتن، كبيرة الباحثين في الدراسة، إن "المُحليات الصناعية غالبًا ما تُوصى بها للأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بالسكري، لكن نتائجنا تشير إلى أنها قد تحمل مخاطر صحية خاصة بها".

ورغم أن الدراسة لم تحدد نوع المُحليات الصناعية المؤثرة بدقة، فإنها أشارت إلى مجموعة من المواد الشائعة مثل الأسبارتام، السكرين، السكرالوز، وأسيسلفام البوتاسيوم (Ace-K)، والتي تختلف في طريقة امتصاصها واستقلابها داخل الجسم، ما قد يؤثر على المسارات الأيضية بطرق متعددة.

وأظهرت دراسات سابقة أن بعض هذه المُحليات، مثل الأسبارتام، قد تُحفز إفراز الأنسولين بعد تناول الطعام، بينما يرتبط السكرين والسكرالوز باضطرابات في ميكروبيوم الأمعاء وضعف تحمل الغلوكوز خلال أسبوعين فقط من الاستخدام.

كما لفت الباحثون إلى فرضية أخرى مفادها أن التعرض المستمر للحلاوة الشديدة التي توفرها هذه المنتجات قد يُربك نظام تنظيم الشهية والغلوكوز في الجسم، ويُهيئه لتوقع سعرات حرارية لا تأتي، مما يؤثر سلبًا على حساسية الأنسولين.

وتدعم نتائج الدراسة دعوات متزايدة لإعادة النظر في السياسات الغذائية العامة، بما في ذلك فرض ضرائب على المشروبات المُحلاة، سواء كانت صناعية أو سكرية، وتبني نهج أكثر شمولًا للحد من استهلاك المشروبات غير المغذية.

ويُعد هذا البحث من بين الأدلة المتزايدة التي تشير إلى أن المُحليات الصناعية ليست بالضرورة أكثر أمانًا من السكر المكرر، خاصة فيما يتعلق بالمخاطر الصحية المرتبطة بالأمراض المزمنة مثل داء السكري من النوع الثاني.

اقرأ ايضاً:

• مشروبات طبيعية تدعم صحة الكبد
• مشروبات صباحية تُضبط بها سكر الدم طبيعيًا
• مشروبات تساهم في تحسين الصحة العامة
• 5 مشروبات تحارب فقر الدم
• مشروبات الطاقة .. تنشيط مؤقت ومخاطر دائمة