صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة - كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة بافالو الأميركية أن تناول النساء الحوامل للفلفل الحار مرة واحدة على الأقل شهريًا قد يسهم في تقليل خطر الإصابة بسكري الحمل، وهو أحد أكثر المضاعفات شيوعًا خلال فترة الحمل.

وشملت الدراسة 1397 امرأة حامل، تم تتبع استهلاكهن للفلفل الحار وتحليل تأثيره على مستويات السكر في الدم خلال الثلث الأخير من الحمل.

وأظهرت النتائج أن النساء اللواتي تناولن الفلفل الحار مرة واحدة شهريًا انخفضت لديهن احتمالية الإصابة بسكري الحمل بنسبة 3.5%، مقارنة بنسبة 7.4% لدى من لم يتناولنه إطلاقًا.

ويرجع الباحثون هذا التأثير الإيجابي إلى مادة "الكابسيسين" الموجودة في الفلفل الحار، وهي المركب المسؤول عن الطعم الحار، والتي أظهرت خصائص مفيدة في تنظيم سكر الدم وتحسين الاستجابة الأيضية.

وقال الدكتور شياو تشونغ وين، الباحث الرئيسي في الدراسة، إن دمج الفلفل الحار بشكل معتدل ضمن نظام غذائي متوازن يمكن أن يكون جزءًا من خطة الوقاية من سكري الحمل، إلى جانب الفحص المبكر، التشخيص، ممارسة الرياضة، وتناول الأدوية عند الحاجة.

ويحدث سكري الحمل نتيجة لتداخل هرمونات الحمل مع قدرة الجسم على إنتاج أو استخدام الإنسولين، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.

وإذا لم تتم السيطرة عليه، فقد يؤدي إلى مضاعفات صحية للأم مثل تسمم الحمل وزيادة احتمالية الولادة القيصرية، كما يؤثر على الطفل بزيادة خطر الولادة المبكرة، الوزن الزائد، وصعوبة التنفس.

وتشير الدراسات إلى أن سكري الحمل قد يرفع أيضًا خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني لاحقًا لدى الأم والطفل، ما يجعل الوقاية منه أولوية صحية.

الدراسة تفتح الباب أمام استخدام مكونات غذائية طبيعية مثل الفلفل الحار كجزء من استراتيجيات التغذية الوقائية، مع التأكيد على أهمية الاعتدال والتوازن في النظام الغذائي خلال الحمل.

اقرأ ايضاً:

• 5 أسباب تجعلك تتناول الفلفل الأحمر يومياً
•  الفلفل الأسود: كنز للعناية بالشعر
• طريقة تحضير أجنحة دجاج بالليمون والفلفل
• مكون في الفلفل الحار يظهر تأثيرا مضادا لورم سرطاني نادر
• الفلفل الاحمر بالمنام