صحيفة السوسنة الأردنية

قامت فنادق هيلتون العالمية بالتعاون مع الأكاديمية الملكية لفنون الطهي وتحت إدارة وإشراف جامعة (Les Roches) السويسرية في عمان بتقديم منحتين دراستيين لدبلوم فنون الطهي مع فرصة للعمل في إحدى فنادقها.

وتعتبر هذه الأكاديمية الأولى من نوعها والمتخصصة في فنون الطهي في الأردن والمنطقة لما تقدمه من برامج دراسية ومهارات حرفية فيما يتعلق بتقنيات خدمات الطعام و الشراب و أساسيات نظافة الطعام و التغذية و نظرية الطهي ، إضافة إلى إدارة الوصفات ومهارات الحاسوب المبتدئة والمتقدمة ومهارات الاتصال.

وقال السيد تامر شعبان، مدير إدارة التسويق للأكاديمية الملكية لفنون الطهي: "نحن سعداء بهذا التعاون مع فنادق هيلتون العالمية الذي عبر عن ثقة الفنادق العالمية بما تقدمه الأكاديمية وكوادرها التدريسية المميزة من جهود كبيرة لتخريج طلاب ذو كفاءات عالية."

وأضاف السيد شعبان :"مهنة الطهي تستلزم مهارات وكفاءات خاصة نتيجة الطبيعة العملية لهذه المهنة والتي يجب أن يتمتع الطلبة من خلالها بقوة التحمل والصبر والقدرة على تخطي التحديات اليومية في العمل، وتعتبر هذه المهنة المميزة من الآفاق الجديدة وذات العائد المجزي التي تفتح أبوابها أمام طلبتنا."

وتعد الأكاديمية الملكية لفنون الطهي من المنشآت الأكاديمية الرائدة في الأردن والمنطقة بما تضمه من كوادر تدريسية متميزة وكفاءات عالمية. وتتوفر فرص العمل لهذا المجال المهني في الفنادق والمنتجعات والمطاعم والمستشفيات والبرامج التلفزيونية وغيرها.