صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة  - قالت دراسة إن زيت الزيتون يحتوي على أكثر من ضعف السعرات الحرارية للكربوهيدرات أو البروتين، لذلك  يمكن أن يؤدي الإستهلاك الزائد إلى زيادة الوزن، مما قد يساهم في الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطانات.

 

وبينت الدراسة الامريكية انه  بالرغم من فائدة زيت الزيتون العالية والمهمة للصحة والجمال إلا أن الأمر يختلف إذا تناول الشخص زيت الزيتون كشراب.

 

واضافت انه قد يشكل شرب زيت الزيتون خطراً صحياً على بعض الأفراد لانه غنى بفيتامين E، لذا فأن شرب كميات كبيرة من زيت الزيتون قد يتسبب فى الحصول على جرعة زائدة من هذا الفيتامين، كما يحتوي زيت الزيتون أيضًا على 120 سعر حراري لكل ملعقة كبيرة.

 

واشارت الى انه يمكن أن يسبب الإسهال الخفيف إذا تم تناوله بكميات كبيرة، ولكنه في نفس الوقت يكون مفيدا في حالات الامساك، وفي حالة تناول الشخص لأدوية مرض السكري أو ضغط الدم .