طريقة عمل السينابون بحشوة القرفة
السوسنة - السينابون طبق عالمي عبارة عن لفائف من العجينة الهشة المحشوة بالقرفة وغيرها من المنكهات ؛ ذكر موقع فوكس براند التابع للشركة التي تمتلك مخابز السينابون العالمية ، أن أصل السينابون من سويسرا ، قامت مخابز سينابون الأمريكية بأخذ الوصفة وحملت اسم المخبز .
تعتبر لفائف السينابون من الحلويات المحببة في فصل الشتاء ؛ يفضلها الكثير من القهوة الساخنة أو الشاي ، وتعدها الكثير من الأمهات وجبة سريعة صباحًا للعائة قبل الذهاب إلى المدارس أو العمل ؛ باعتبارها وجبة خفيفة .
وطريقة إعداد السينابون بسيطة وسهلة وغير مكلفة ؛ فهي عبارة عن عجينة مخمرة تمد وترش بالقرفة والسكر والزبدة ، وتلف إلى أسطوانة ( رول ) وتقطع وتخبز . ويمكن التنويع بالحشوة حسب الرغبة ، مثل إضافة الشوكولاته ، أو الكسترد ، أو العسل وغيرها من الأفكار التي تضفي على الوصفة نكهة محببة وحسب الرغبة.
طريقة اعداد السينابون بالقرفة
المكونات
العجينة
1. 3 كوب طحين
2. ربع كوب من السكر
3. ملعقة صغيرة من الملح
4. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ( حسب الرغبة ).
5. ملعقة كبيرة خميرة فورية
6. ملعقة صغيرة بيكنج باودر
7. ملعقة كبيرة حليب مجفف
8. ربع كوب زبدة مذابة أو زيت نباتي
9. كوب ماء دافئ.
الحشوة
• 4 ملعقة كبيرة زبدة لينة
• ربع كوب كاكاو سادة بودرة
• 2 ملعقة كبيرة قرفة
• نصف كوب سكر
التحضير
العجينة
1. في وعاء عميق توضع مكونات العجينة الجافة معا (طحين ، السكر، ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ،ملعقة كبيرة خميرة فورية ، ملعقة صغيرة بيكنج باودر،ملعقة كبيرة حليب مجفف) وتقلب .
2. تضاف باقي المكونات ( الزبدة والماء الدافئ) الى الخليط وتعجن جيدا باليد أو العجانة الكهربائية .
3. تترك العجينة حتى تخمر لمدة لا تقل عن ساعة.
4. تفرد العجينة بواسطة الشوبك على سطح مرشوش بالطحين لمنع التصاق العجينة .
5. تدهن العجينة بالزبدة .
6. ترش باقي مكونات الحشوة ( السكر والكاكاو والقرفة ) على العجينة .
7. تلف العجينة بحرص .
8. تقطع العجينة بواسطة خيط رفيع ؛ لتحافظ على الحشوة والشكل .
9. توضع لفائف السينابون في صينية الفرن .
10. تدخل صينية الفرن على درجة حرارة 180 مدة نصف ساعة .
التقديم
توضع لفائف السينابون في صحن التقديم وتقدم ساخنة او باردة ، ويمكن تزيينها بالشوكلاته المذابة في حمام ماء ساخن ، وتزين بحبات الجوز .
أنشطة شبابية متنوعة في عدد من المحافظات
ماسك ينوي إعادة الحرية للأمريكيين بتأسيس حزب أميركا
الترخيص المتنقل في الأزرق بهذا الموعد
الرزاز: التحديث السياسي بالأردن تحول نحو الديمقراطية
سان جرمان بتسعة لاعبين يتغلب على بايرن بمونديال الأندية
الأسهم الأوروبية تغلق على تراجع السبت
مشاهد من عمليات القسام التي أدت لمقتل جندي وإصابة 4 .. فيديو
الشباب النيابية: شبابنا ركيزة المستقبل
بعد فضيحة حفلها بالمغرب .. ما قصة تعرض شيرين لاغتيال ممنهج
الترخيص المتنقل للمركبات في لواء بني كنانة الأحد
الأردن يعزي أمريكا بضحايا الفيضانات
مدعوون للامتحان التنافسي في مؤسسات حكومية .. أسماء
حبس وغرامة تصل لـ 500 دينار لمرتكب هذه المخالفة
مهم للأردنيين الراغبين بالسفر براً عبر السعودية
مطالبون بتسديد أموال مترتبة عليهم لخزينة الدولة .. أسماء
مرشحون للتقدم للإختبار التنافسي لإشغال وظيفة معلم
تعيين أول سيدة برتبة متصرف في الداخلية .. من هي
محاميان: منع الطلبة من الامتحانات تجاوز أكاديمي خطير
الحكومة ترفع أسعار المحروقات بنوعيه البنزين والديزل .. تفاصيل
الأشغال تدعو مرشحين للإمتحان التنافسي .. تفاصيل
المفرق: بوابة الأردن الشرقية ومطار المستقبل
انسحاب منتخب الأردن يثير غضب الإعلام العبري .. تفاصيل
توحيد فتحة عداد التكسي في الأردن .. تفاصيل
غدًا .. تشغيل خطي نقل عمّان إربد وجرش رسمياً