صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة - تزايد خطورة الإصابة بأمراض القلب في العالم سريع الوتيرة يوماً بعد يوم، حيث تتفوق الراحة والأطعمة الجاهزة على الغذاء المنزلي الصحي، مما يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة، وفيما يأتي أهم الأطعمة اللازمة لصحة القلب، والجسم بشكل عام:
1.البطيخ: والذي يعدّ علاجًاً منخفض السعرات الحرارية، ومصدًرًا كبيرًا لمضادات الأكسدة ، كما يحتوي على نسبة عالية من الألياف ، ووفقًاً للدكتورة سارة سمعان أخصائية القلب في مركز Legacy Heart Center في دالاس فورت وورث متروبلكس: "إن البطيخ يعد مصدراً رائعاً لليكوبين ، والذي يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان، بالإضافة إلى أنه يُزود الجسم بالسيترولين أيضًا ، مما قد يحسّن صحة الأوعية الدموية لدينا وقد يكون له أيضًا فوائد للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الانتصاب ومرض السكري". ويذكر أنّ البطيخ يعتبر مصدراً للفيتامينات C و A ، بالإضافة إلى البوتاسيوم والمغنيسيوم.

ما هي اضطرابات الدورة الشهرية ؟

2.الزبادي: للحصول على علاج حلو ومالح لا يؤذي الشرايين يمكن اختيار كوبً من الزبادي ، والذي يحمي القلب وغير ذلك من الأعضاء ، فكما تقول الدكتورة أندريا بول ، وهي طبيبة ومسؤولة طبية كبيرة: "يحمي الزبادي من الأمراض التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب"، وبالإضافة إلى تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب عند تناول اللبن قليل الدسم ، يمكن لذلك أيضًا امتصاص مضادات الأكسدة القوية والفيتامينات والألياف والبروبيوتيك التي تفيد في الصحة العامة والهضم والرفاه للجسم.

3.الطماطم: تحتوي الطماطم على جرعة صلبة من فيتامين (ج) الصحي القلب مثل البطيخ ، فهي غنية في الليكوبين، مع قوة مانعة للأكسدة الضخمة، حيث توصي كيري غلاسمان أخصائية التغذية في نيويورك بتناول الطماطم لحماية الخلايا من التلف.

4.الأفوكادو: يعتبر الأفوكادو مصدراً مليئاً بالدهون الصحية الأحادية غير المشبعة ، والبوتاسيوم ، وهو المعدن المعروف بالسيطرة على ضغط الدم ، ووفقًا لبريجيت سوينني ، وهي اختصاصية تغذية مسجلة في تكساس: "إن الأفوكادو أيضًا مصدرًا رائعًا لفيتامين ج والألياف والكاروتينات"، كما تقول: "لقد ارتبطت الكاروتينويد بانخفاض خطر الوفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية"، وبالإضافة إلى تقديم جرعة مفيدة من الألياف فقد تبين أن الأفوكادو يساعد الجسم على امتصاص مضادات الأكسدة الأخرى عند تناوله مع الخضار مثل السبانخ والجزر.

5.سمك السالمون: عند تناول السالمون كمصدر غذاء رئيسي فإن ذلك سيبقى ضخ الدم، والقلب بحالة ممتازة، حيث تشير الدراسات إلى أن استهلاك الأسماك بانتظام كل أسبوع يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالداء القلبي التاجي بنسبة 30% على المدى الطويل ، كما يشير خبير التغذية في جورجيا كانتور. "إن أسماك المياه الباردة ، مثل سمك السلمون تحتوي على دهون أوميغا 3 ، ومستويات أقل من مستويات الدهون الضارة" ، كما يقول" إن أحماض أوميغا 3 أيضا تخفض ضغط الدم قليلاً ، مما يمنع عدم انتظام ضربات القلب ، في حين يقلل أيضا من الالتهابات في جميع أنحاء الجسم"، ويمكن تناول سمك السلمون الى جانب خضار الكرنب.

أطعمة مفيدة لبناء العضلات عند الرجال