صحة وجمال

الطريقة الصحيحة لعمل اللحسه بالجبن

mainThumb

16-04-2021 04:54 PM

 السوسنة - تعد طبخة اللحسة بالجبن من اشهى واشهر الطبخات اليمنية، والتي يفضلها الكثير من الأشخاص في الأوساط العربية.

وهي اكلة محببة على مائدة الإفطار والعشاء خلال الاسام العادية، حيث انها تحتوي على عدد من الخصائص والعناصر الغذائية، فضلا عن انها مشبعة.
 
وسنتعرف في المقال على الطريقة الصحيحة لعمل اللحسة.
 
المقادير:
 
8 حبات بيض
 
حبة واحدة من البص
 
حبتان من الفلفل الأخضر الحار المقطع
 
حبة واحدة من البندورة المقطعة
 
ملعقة واحدة صغيرة من البهارات المشكلة
 
ملح حسب الرغبة .
جبنة سائلة.
 
طريقة التحضير..
 
أولا: نقوم بقلي البصل في الزيت مع إضافة البندورة والفلفل الأخضر.
 
ثانيا: نضع البهارات والملح والبيض ونخلطهم بشكل جيد ونقلبهم ثم نضع الجبن على سطح الطبق ونمده بالتساوي
 
ثالثا: نتركه على نار متوسطة مدة 2 إلى 3 دقائق حتى ينضج بشكل جيد
 
رابعا: نضع الطبق في الفرن على الرفّ الوسط مع تشغيل النار من الأعلى فقط حتى يتحمر الجبن قليلاً وتصبح جاهزة.
 


تعليقات القراء

لا يوجد تعليقات


أكتب تعليقا

لا يمكن اضافة تعليق جديد

إقرأ ايضا

أخبار خفيفة

فنون