صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة - تناول ما يسمى بغذاء قوس قزح وهي مزيج من الخضار والفواكه الغنية بالمواد المغذية ، التي تقوي العظام ، حيث أن اختيار عدد من الخضروات الخضراء ومزجها مع الفواكه ذات اللون ألأصفر كالموز أو الأحمر والبرتقالي ، فالفكرة تكمن في التنوع الذي يؤدي لاعطاء المغذيات الجيدة لجسمك .



ان كمية بروتين منخفضة أو مرتفعة تؤدي لانخفاض امتصاص الكالسيوم في الجسم ، لذا فان الكمية الموصى بها هي 5 أونصة للنساء يوميا و 5.5 للرجال .

تناول الدواجن بدون جلد والأسماك والفاصوليا والمكسرات والبذور ، وتجنب اللحوم الحمراء ذات الدهون المرتفعة .



يمكن للجسم امتصاص 500 ملغ من الكالسيوم في الوجبة الواحدة ، لذلك عليك بتوزيع كميات الكالسيوم في وجباتك ، حيث يوجد الكالسيوم في الألبان خالية الدسم وسمك السلمون والسردين ، كما يوجد في الخضار الورقية الداكنة باستثناء السبانخ ، ويجد أيضا في التين المجفف والمكسرات والبروكلي.



يساعد فيتامين "د"  الجسم على امتصاص الكالسيوم ، حيث يعتبر الحليب غني به ، وبعض منتجات الألبان والعصائر ، كما أن الأسماك غنية به مثل السلمون والتونة والسردين .

الحد من تناول هذه المشروبات

الشاي والقهوة : لا يزيد عن 3 أكواب يوميا .

الصودا : أقل من عبوة واحدة في اليوم.

اما الكحول فيجب عدم تناوله.



ينصح بتجنب الوجبات السريعة ، واللحم المدخن ، والبيتزا والجبن والمعكرونة الجاهزة واللازانيا ، بالاضافة لرقائق الشيبس والمعجنات والفوشار ، وبالنتيجة يفضل الابتعاد عن الوجبات خارج البيت .