صحيفة السوسنة الأردنية

 

وأفادت صحيفة "دايلي مايل" البريطانية أن باحثين سويديين أجروا دراسة استمرت 3 أشهر وشملت 38 امرأة بدينة، أظهرت فعالية السبانخ في تخفيض الوزن.

 

وأوضح الباحثون أن في السبانخ أغشية خضراء تعرف بـ" thylakoids"، وهي تعزز خسارة الوزن بنسبة 43%، وتقطع الرغبة في تناول أطعمة تساهم في اكتساب كيلوغرامات إضافية بنسبة تصل إلى 95%.

 

وتبين أن من تناول مستخلص السبانخ تمكن من الالتزام بتناول 3 وجبات طعام يومياً، ولم تشعرن بالرغبة بأكل أطعمة غير صحية، مثل الحلويات والوجبات السريعة، التي كن معتادات على أكلها.

 

وأظهرت الدراسة ان الـ" thylakoids" تعزز إنتاج الجسم لهرمون الشبع، ما يمنح القدرة على السيطرة على الشهية ويساعد على اتباع نظام غذائي صحي، وبالتالي تسريع عملية تخفيض الوزن.