صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة - تعتبر شوربة العدس من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، حيث يحرص الكثير من الناس على تناولها في فصل الشتاء، لأنها تساعد على الشعور بالدفء مع انخفاض درجة حرارة الطقس.

لذا فإن فوائد شوربة العدس كثيرة ومهمة لصحة الإنسان منها:

1- تحتوي شوربة العدس على القليل من السعرات الحرارية، فضلًا عن الألياف والبروتين، فكلاهما من العناصر الغذائية تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة، لذا تعتبر الخيار الافضل للحميات الغذائية

2- تقلل شوربة العدس من خطر الإصابة بالإمساك، والإسهال، والانتفاخ، والغازات، واضطرابات القولون لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف، التي تسهل من حركة الأمعاء، وتحسن عملية الهضم.

3- تساعد على الشعور بالدفء مع انخفاض درجات الحرارة في فصل الشتاء.

4- تعتبر شوربة العدس بمثابة مطهر معوي، لأن الثوم والبصل من أبرز مكوناتها، وكلاهما يتميز بخصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات.

ماذا يحدث عندما ترتدي الجوارب اثناء النوم في الشتاء

5- عادةً ما يصف الأطباء شوربة العدس للأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية، لأنها وجبة متكاملة العناصر الغذائية، وخاصةً الفيتامينات، ويساعد البروتين المتوفر بشوربة العدس على بناء العضلات والخلايا، لذلك فهي من الأطعمة المفيدة لصحة كمال الأجسام.

6- تعتبر شوربة العدس من الوجبات التي تمثل أهمية كبيرة لصحة القلب والأوعية الدموية، لأنها تساعد على خفض نسبة الكوليسترول بالدم، ما يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين والنوبات القلبية.

7-  شوربة العدس من الأطعمة المفيدة لصحة مرضى السكرين لاحتوائها على النشويات المعقدة، التي تساهم في ضبط نسبة السكر بالدم.