صحيفة السوسنة الأردنية

‏السوسنة- تعد بذور البطيخ مصدرا جيدا لعدد من المعادن، بما في ذلك المغنيسيوم والحديد، بالتالي لها قدرة على تعزيز المناعة بشكل مثالي وتساعد في التحكم بمستويات ضغط الدم، ولا يقتصر الأمر على تلك العناصر فحسب، بل تحتوي أيضا على الزنك وحمض الفوليك والكالسيوم.

 

كما تحتوي تلك البذور أيضا على المنغنيز والنحاس والبوتاسيوم، وهذا ما يجعلها تمنحك عظام أقوى وأمتن، إذ تساعد هذه المعادن في تحسين كثافة العظام، كما يمكن للمغذيات الدقيقة الموجودة فيها أن تعزز عملية التمثيل الغذائي.

 

وحسب موقع "ميديك فوريوم" الطبي الروسي، فإن تلك البذور لها دورها في تعزيز صحة الجسم والتخلص منها يعني فقدان العناصر الغذائية المهمة والضرورية الموجودة فيها.

 

اقرأ المزيد: وزير الصحة يوضح بشأن السلالة الهندية في الأردن

 

وأكد الخبراء أنه من أجل الحصول على أقصى استفادة، يجب عدم بصق بذور البطيخ أو إزالتها مسبقا، بل يجب تناولها ومضغها جيدا، ويمكن أيضا قلي تلك البذور في الزيت قليلا واستخدامها في السلطات أو العصائر.

 

 

اقرأ المزيد: مهم لجميع المعلمين.. وزارة الصحة توضح بشأن هذه الإجراءات