صحيفة السوسنة الأردنية

عمان - السوسنة - يعود تاريخ العلكة إلى الحضارات القديمة مثل الإغريق والرومان والأزتيك، حيث كانوا يستخدمون مادة مطاطية طبيعية تستخرج من شجرة الكاوتشو للعضّ عليها. وفي القرن التاسع عشر، قام العالم الأمريكي توماس آدامز بتطوير عملية صنع العلكة من الكاوتشو، وتم تسويقها للجمهور باسم "توتال" في عام 1850.

وفي العقود التالية، تطورت صناعة العلكة وانتشرت في جميع أنحاء العالم. وفي عام 1870، اخترع الصانع الأمريكي توماس أدامز جهاز صناعة العلكة الآلي، والذي ساعد على تسريع عملية إنتاج العلكة وجعلها متاحة بشكل أكبر.

وتطورت صناعة العلكة في القرن العشرين لتشمل مكونات أخرى بالإضافة إلى الكاوتشو، مثل السكر والنعناع والفواكه والنكهات الأخرى، وظهرت أنواع جديدة من العلكة مثل العلكة العادية والعلكة السائلة والعلكة القابلة للمضغ لفترة أطول

أسماء العلكة
توجد العديد من أسماء العلكة التي تختلف باختلاف البلدان والشركات المصنعة والمكونات المستخدمة فيها، ومن بين الأسماء الشهيرة للعلكة:

تشيكلت Chicleت: وهي العلكة التي تستخدم الكاوتشو الطبيعي كمادة أساسية لصنعها.

جوم Gum: وهي العلكة التي تستخدم مواد صناعية مطاطية لإعطائها ملمس المطاط.

بوبليس Bubbaloo: وهي العلكة السائلة التي يمكن نفخها.

جوبيتر Jupiter: وهي العلكة التي تحتوي على السكر والنعناع والمنثول.

ترايدنت Trident: وهي العلكة القابلة للمضغ لفترة طويلة وتحتوي على نكهات متنوعة.

دبلمينت Doublemint: وهي العلكة التي تحتوي على نكهة النعناع المنعش.

هيوبا Hubba Bubba: وهي العلكة الكبيرة الحجم التي يمكن طيها وتحتوي على نكهات مختلفة.

بلاك بلاك Black Black: وهي العلكة التي تحتوي على الكافيين والتي تستخدم في اليابان لمكافحة التعب والارهاق.

بيغل Bazooka: وهي العلكة القديمة التي يمكن نفخها لإنتاج فقاعات كبيرة.

شيكلت دنتيست Dentist: وهي العلكة التي تحتوي على الفلورايد وتستخدم لتنظيف الأسنان والحفاظ على صحتها.

انواع العلكة :

توجد العديد من أنواع العلكة وتختلف في تركيبها ومكوناتها، ومن بين الأنواع الشهيرة للعلكة:

العلكة الطبيعية: وهي العلكة التي تستخدم الكاوتشو الطبيعي كمادة أساسية في صنعها، وتشمل أنواع مثل تشيكلت Chicle.

العلكة الصناعية: وهي العلكة التي تستخدم مواد صناعية مطاطية لإعطائها ملمس المطاط، وتشمل أنواع مثل العلكة المطاطية Gum.

العلكة السائلة: وهي العلكة التي تكون في شكل سائل عند فتح العلبة ويمكن نفخها لتصبح في شكل فقاعات، وتشمل أنواع مثل بوبليس Bubbaloo.

العلكة القابلة للمضغ لفترة طويلة: وهي العلكة التي يمكن مضغها لفترة طويلة دون أن تفقد طعمها وقوامها، وتشمل أنواع مثل ترايدنت Trident.

العلكة ذات النكهات المختلفة: وهي العلكة التي تحتوي على نكهات متنوعة، وتشمل أنواع مثل جوبيتر Jupiter.

العلكة ذات الفوائد الصحية: وهي العلكة التي تحتوي على مواد صحية مثل الفلورايد التي تساعد على الحفاظ على صحة الأسنان، وتشمل أنواع مثل شيكلت دنتيست Dentist.

العلكة ذات القوام الخاص: وهي العلكة التي تتميز بقوام مختلف مثل العلكة الكبيرة الحجم التي يمكن طيها وتحتوي على نكهات مختلفة مثل هيوبا Hubba Bubba.

كيف تصنع العلكة :


تختلف عملية صنع العلكة باختلاف نوعها، ولكن بشكل عام، تشتمل عملية صنع العلكة على الخطوات التالية:

1- إعداد المواد الأساسية: يتم تحضير المواد الأساسية المطلوبة لصنع العلكة، مثل الكاوتشو والسكر والمواد المضافة الأخرى.

2- الخلط: يتم خلط المواد الأساسية معًا في ماكينة الخلط حتى يتم الحصول على خليط متجانس.

3- العجن: يتم عجن الخليط المختلط في ماكينة العجن لتحسين مرونة العلكة وجعلها أكثر قابلية للمضغ.

4- الشكل: يتم تشكيل العلكة في الأشكال المرغوبة، ويمكن ذلك باستخدام ماكينات خاصة.

5- التعبئة والتغليف: تعبأ العلكة في أكياس معبأة بالهواء، ويتم تغليفها للحفاظ على نضارة العلكة وحفظ جودتها.

يجب الانتباه إلى أنه توجد بعض الأنواع من العلكة التي يتم صنعها بطريقة خاصة وتحتوي على مكونات مختلفة مثل العلكة السائلة والعلكة القابلة للمضغ لفترة طويلة، ولذلك يختلف العملية الإنتاجية لهذه الأنواع عن عملية إنتاج العلكة العادية.