صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة-  عصير شوكولاتة

- المكونات:

- 1/2 ملعقة كبيرة آيس كريم الفانيلا
- 4 أكواب حليب
- 4 ملاعق كبيرة مسحوق الشوكولاتة
- 3 ملاعق كبيرة سكر

- طريقة التحضير

1. ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي.
2. اخلطيها جيداً حتى تمتزج المكونات وتصبح ناعمة.
3. اسكبي العصير في أكواب التقديم وقدميه بارداً.

 ميلك شيك الشوكولاتة

- المكونات:

- 550 ملليلتر آيس كريم الشوكولاتة
- 2 ملعقة كبيرة شراب الشوكولاتة
- 1/4 كوب حليب
- رشة فانيلا
- كمية من الكوكيز المطحونة - للتزيين

- طريقة التحضير:

1. ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي.
2. اخلطي على سرعة بطيئة لمدة 30-45 ثانية حتى تمتزج المكونات ويصبح الخليط ناعماً.
3. اسكبي الميلك شيك في أكواب التقديم ورشي الكوكيز المطحونة على الوجه.

-

سموذي الشوكولاتة والتمر

- المكونات:

- 40 غرام شوكولاتة
- 2 ملعقة كبيرة شوفان
- رشة قرفة مطحونة
- 2 كوب حليب سائل
- 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
- 8 حبات تمر منزوع النوى

- طريقة التحضير:

1. قومي بإذابة الشوكولاتة في حمام مائي ثم اتركيها لتبرد.
2. في وعاء، اخلطي الشوفان، القرفة، الحليب، التمر، الزنجبيل والشوكولاتة المذابة.
3. ضعي الخليط في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل.
4. بعد ذلك، ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي وامزجيه جيداً.
5. اسكبي السموذي في أكواب التقديم وقدميه بارداً.

 مشروب الشوكولاتة الداكنة الحار

- المكونات:

- 1 لتر حليب
- 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
- 1/4 كوب كاكاو غير محلى
- 1/4 كوب شوكولاتة قليلة السكر
- 1/4 كوب سكر
- 1 ملعقة شطة بودرة

- طريقة التحضير:

1. سخني الحليب في قدر على نار متوسطة حتى يغلي غلياناً خفيفاً.
2. أضيفي الكاكاو، السكر، الشوكولاتة، الفانيلا وبودرة الشطة إلى الحليب.
3. اخفقي جيداً وواصلي التسخين مع التقليب حتى تذوب الشوكولاتة.
4. اسكبي المشروب في أكواب التقديم وقدميه ساخناً.

شوكولاتة بيضاء ساخنة

- المكونات:

- 500 غرام شوكولاتة بيضاء
- 1 كوب حليب
- 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1/4 ملعقة صغيرة خلاصة اللوز

- طريقة التحضير:

1. سخني الحليب في قدر على نار متوسطة حتى يغلي.
2. أضيفي الشوكولاتة البيضاء إلى الحليب وقلبي حتى تذوب الشوكولاتة تماماً.
3. أضيفي خلاصة الفانيلا واللوز واخلطي جيداً باستخدام خفاقة يدوية.
4. اسكبي الشوكولاتة في أكواب التقديم وقدميها ساخنة.

اقرأ المزيد عن :

• طريقة تحضير كعك باليانسون
• طريقة عمل حلويات بالزيت