صحيفة السوسنة الأردنية

وكالات - السوسنة

وجدت دراسة جديدة أن الاستهلاك المفرط من السكر المضاف يمكن أن يؤثر على كيفية عمل الخلايا، مما يسرع من عملية الشيخوخة البيولوجية. يُعرف العمر البيولوجي بأنه عمر خلايا الشخص وليس الوقت الذي مضى منذ الولادة.

أوصى الباحثون بتقليل السكر المضاف إلى 25-35 غرامًا يوميًا، بدلًا من التوصية الحالية التي تبلغ 50 غرامًا. وقد أجرت الدراسة جامعة كاليفورنيا، حيث تم تحليل بيانات تم جمعها من دراسة سابقة حول صحة القلب والأوعية الدموية.

أظهرت النتائج أن المشاركات اللاتي اتبعن نظامًا غذائيًا قليل السكر المضاف كان لديهن عمر بيولوجي أقل. حتى مع أن متوسط استهلاك السكر كان أعلى من 60 غرامًا يوميًا، فإن من تناولوا كميات أقل من السكر أظهروا نتائج أفضل في الصحة البيولوجية .  

إقرأ المزيد :  

• حلويات هندية
• حلويات بدون زبدة