طريقة عمل حلوى عنبر التفاح
السوسنة
حلوى عنبر التفاح هي نوع من الحلويات الشرقية التقليدية التي تُعرف بمذاقها الرائع ومظهرها الجذاب. تتكون هذه الحلوى من تفاح مغطى بطبقة من الكراميل اللزج، وهي سهلة التحضير في المنزل، ما يجعلها خيارًا مثاليًّا للمناسبات الخاصة.
طريقة تحضير حلوى "عنبر التفاح"
المكونات:
1 كيلو تفاح صغير طازج (حوالي 8 حبات) - يمكنك اختيار التفاح الأحمر أو الأخضر.
2 كوب سكر
¼ ربع كوب ماء
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
1 ملعقة صغيرة ملون طعام أحمر (اختياري، لإضفاء لون جذاب على الكراميل).
8 أعواد خشبية أو بلاستيكية.
طريقة التحضير:
اغسلي التفاح جيدًا وجففيه. ثم استخدمي عودًا خشبيًّا لثقب كل تفاحة من الأعلى إلى الأسفل.
في قدر مناسب، ضعي السكر والماء وعصير الليمون. ضعي القدر على نار متوسطة واتركي المزيج يغلي دون تقليب حتى يذوب السكر ويتحول إلى لون ذهبي غامق.
إذا كنتِ ترغبين، أضيفي اللون الغذائي الأحمر إلى الكراميل.
خذي تفاحة مثقوبة بالعود الخشبي وغمسيها في الكراميل الساخن، ثم ارفعيها واسقطي الزائد منها في القدر.
ضعي التفاحة المغطاة بالكراميل على ورق زبدة واتركيها تبرد تمامًا.
كرري هذه الخطوات مع باقي التفاح .
إقرأ المزيد :
انطلاق فعاليات مهرجان صيف الأردن الجمعة
كتلة هوائية حارّة تؤثر على المملكة اليوم
حكيمي قبل مواجهة ميسي: لا صداقات في الملعب
الوحدات يستقبل محترفيه استعدادًا لكأس السوبر
غضب لاعبي Mario Kart بسبب تحديث المسارات
اتهامات بالضرب تفجر أزمة بين أحمد السقا وطليقته
لبلبة ترد على صورة مفبركة مع عادل إمام
رامي رضوان يحسم شائعة انفصاله عن دنيا
تقنيات علمية لتعزيز التركيز وتقوية وظائف الدماغ
نيكول سابا تتألق بصيحات جمالية جريئة
أردنيون يتلقون رسائل تحذيرية على هواتفهم من الجبهة الإسرائيلية
الأمن يكشف تفاصيل جديدة حول حادثة الشاب الطعمات
إحالات للتقاعد وإنهاء خدمات 240 موظفاً في التربية .. أسماء
تفاوتت آراء طلبة التوجيهي حول امتحان اللغة العربية
التربية تحسم الجدل بشأن سؤال بمبحث اللغة العربية للتوجيهي
مطلوبون لتسليم أنفسهم أو وضع أموالهم تحت إدارة الحكومة .. أسماء
فضيحة طبية تهز جرش .. فيديو وصور
كم بلغ سعر الذهب في السوق المحلي السبت
أسماء شركات الطيران التي علّقت رحلاتها إلى وجهات في الشرق الأوسط
أمين عام وزارة التربية يعلق على روقة إمتحان الإنجليزي المزيفة
مهم من الحكومة بشأن ارتفاع أسعار البنزين والديزل
الحكومة تقر توحيد تعرفة التاكسي ودعم النقل العام