صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة- تعد النوبات القلبية من الأسباب الرئيسية للوفاة في المملكة المتحدة، حيث يتم تسجيل حالة إصابة جديدة في المستشفيات كل خمس دقائق، وفقاً لبيانات مؤسسة القلب البريطانية.

ورغم ذلك، يشير خبراء الصحة إلى أن إدخال بعض التغييرات في النظام الغذائي يمكن أن يسهم في خفض هذا الخطر القاتل.

وبحسب صحيفة "ميرور" البريطانية، أوضح طبيب الغدد الصماء الدكتور فرانسيسكو روزيرو، أن تناول البقوليات مثل العدس، الحمص، والفاصوليا، يساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، وهو أحد العوامل الرئيسة المرتبطة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.

فوائد البقوليات
وأضاف روزيرو إلى أن البقوليات لا تقتصر فوائدها على تحسين مستويات الكوليسترول فقط، بل تساعد أيضًا في تنظيم مستوى السكر في الدم، بفضل احتوائها على مركبات طبيعية تساهم في تقليل ارتفاع الجلوكوز بعد تناول الطعام.

كما لفت إلى أن العدس يتميز بخصائص مضادة للالتهابات تعزز صحة القلب، وذلك لاحتوائه على نسبة مرتفعة من مركبات البوليفينول.

ونصح الطبيب بإضافة نحو 60 غرامًا يوميًا من البقوليات إلى النظام الغذائي، مؤكدًا أن الالتزام بهذه الكمية قد يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

اقرأ المزيد عن:

• 5 أنواع من البقوليات المثالية لفقدان الوزن في الشتاء
• أعراض حساسية البقوليات
• هل تناول البقوليات صحي ؟
• البقوليات .. فوائد مذهلة لصحة الانسان