صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة - يعد الشوفان أحد الحبوب الكاملة التي تشتهر بفوائدها العديدة لجسم الإنسان، ومن أبرز فوائد  حبوب الشوفان:

1- عند تناول وجبة من الشوفان على الفطور يوفر لك كمية كبيرة من الطاقة التي ستستمر معك خلال النهار.

2- احتوائه على الألياف الغذائية يساعد على امتلاء المعدة وزيادة الإحساس بالشبع، مما يقلل خطر الإصابة بالسمنة.

3-  يساعد الشوفان في الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني.

4- تعزيز صحة القلب، وذلك بسبب محتواه العالي من الألياف، بالإضافة لغناه بعناصر هامة لتنظيم عمل القلب وضبط مستويات البوتاسيوم والكالسيوم.

5- يعد الشوفان مصدر رائع للكربوهيدرات المعقدة والبروتينات النباتية والقليل من الدهون وهو منجم للعديد من المعادن والفيتامينات المهمة مثل الحديد والنحاس والفسفور والكالسيوم والزنك.

6-  يعد الشوفان من الأغذية المثالية لتعزيز صحة الجلد والبشرة والعناية بها، وهو يعتبر مهدئ لها ومخفف للتهيجات والحكة، ويساعد الشوفان على تعديل درجة الحموضة للجلد.