طريقة عمل البان كيك
السوسنة - يحضر البان كيك ويقدم وجبة خفيفة على الفطور الصباحي ، وهو من الأفكار المحببة بين الوجبات الرئيسية و يتكون من الدقيق الأبيض والسكر والحليب والباكينج باودر والزبدة ، ويقدم الى جانبه الشوكولاتة والمربى والفواكه .
اقرأ أيضا:طريقة عمل البامية على الطريقة الفلسطينية
طريقة عمل البان كيك
المكونات
كوب وربع من الطحين الابيض .
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة واحدة صغيرة من السكر الابيض .
ملعقة واحدة صغيرة من الخميرة الجافة .
نصف كوب من الحليب الدافئ .
زيت نباتي للقلي .
الحشوة
ربع كوب من السكر البني.
ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة .
ملعقتان كبيرتان من المكسرات (حسب الرغبة)
اقرأ أيضا:طريقة عمل البامية المفروكة باللحم السودانية
التحضير
ينخل الطحين في وعاء عميق ومن ثم يضاف اليه السكر والخميرة، والحليب ،والماء .
تعجن العجينة جيدا وتغطى بورق من النايلون وتترك لمدة ساعة.
يسخن الفرن وتوضع فيه العجينة حتى تنتفخ وتترك لمدة 20 دقيقة لترتاح .
تقطع العجينة الى 6 قطع متوسطة .
تحضر الحشوة بخلط السكر البني، والقرفة المطحونة ، والمكسرات، في وعاء .
تفرد العجينة باليد، ويوضع فيها ملعقة واحدة كبيرة من الحشوة وتغلق جيدا من جميع الجهات .
تكرر هذه الطريقة على جميع حبات الفطائر المتبقية.
في مقلاة على النار ، يوضع القليل من الزيت ليسخن ثم يضاف لفائف العجين حتى يصبح لونها من الاسفل ذهبيا .
تقلب و نقوم بالضغط عليه بأداة البان كيك الكوري حتى يصبح لونه من الاسفل بني أو ذهبي لمدة دقيقة واحدة .
ومن ثم نقلبه مرة اخرى على نار هادئة ونغطيه حتى يذوب السكر تماما داخل البان كيك .
تطبق هذه الطريقة على جميع حبات الفطائر المتبقية.
التقديم
يقدم البان كيك على الفطور او بين الوجبات الرئيسية مضاف اليه الشوكولاتة، او المربى ، او الفواكه، او شراب الميبل( الاسفندان)
تحذير من الأمن العام للمواطنين .. فيديو
الأسرى الفلسطينيون في مواجهة القهر
دخول رفح .. وفتح جبهة حزب الله
اتّحاد كتّاب الأردن .. يوحد الصفوف
المعلومات المغلوطة تشوه سفرة طعام أطفال السكري
الكشف عن الموعد المتوقع لفتح باب الترشح للانتخابات النيابية
كهف كيتوم الخطير .. يهدد بوباء جديد
ماسك يكشف موعد بيع روبوتات أوبتيموس
وزير إسرائيلي: حان الوقت لتصفية قادة حماس في العالم
محمد رمضان يتبرع بأرباح لعبة لصالح أطفال فلسطين
أمسية شعرية بعنوان رسائل محبة من الأردن إلى فلسطين
بشرى سارة من الحكومة لمستخدمي المركبات الكهربائية
احتجاجات أمام شركة أوبر الأردن .. تفاصيل
الحكومة تعلن عن بيع أراضٍ سكنية بالأقساط .. تفاصيل وفيديو
الحكومة تبدأ بصرف رواتب موظفي القطاع العام
الجنايات تسند تهمة هتك عرض لممرض .. تفاصيل
هجوم سعودي على الحكم الأردني المخادمة:تاريخه أسود
وزارة الزراعة تعلن عن نحو 50 وظيفة .. تفاصيل
أردني يسمي مولوده السنوار وبلبلة على مواقع التواصل
فقدان الطفل عزالدين سريه في الزرقاء الجديدة
احتراق سيارة كهربائية ID3 على طريق المطار .. فيديو
البلقاء التطبيقية تعلن عن وظائف شاغرة .. تفاصيل
شركة حكومية تطلب وظائف .. تفاصيل
#امنعوه_لا_ترخصوه عاصفة إلكترونية تجتاح مواقع التواصل بالأردن