طريقة تحضير العاشورة المصرية
السوسنة - العاشورة المصرية من الأطباق الموسمية ، حيث يتم تحضيره في اليوم العاشر من شهر محرم الهجري ، ويوزع المصريين العاشورة على الجيران والمعارف ، حتى مع وجودها في كل بيت .
تعد عاشورا أو عاشورة من أطيب وأغنى أطباق الحلويات المصرية وتحضر في أغلب المناسبات الدينية عند المسلمين مثل رأس السنة الهجرية والمولد النبوي .
تتكون العاشورا من الحليب وهو غني بالكالسيوم والبروتين ، والمكسرات التي تحوي الأوميغا 3 والدهون غير المشبعة ، و القمح مكون أساسي لها وهو غني كما هو معروف بالكربوهيدرات والبروتين .
طريقة عمل طبق سانج هارد الماليزي
لذا تعتبر العاشورا من الحلويات المفيدة والمغذية والصحية أيضا ، وهي تشبه الى حد كبير الأزر بالحليب .
طريقة اعداد حلوى العاشورة على الطريقة المصرية
المكونات
• 2 كوب قمح مقشور و منقوع لمدة 12 ساعة على الأقل
• 3 كوب حليب
• 2 ملعقة نشا
• ملعقة صغيرة فانيلا
• لتر من الماء
• 2 كوب من السكر
• كوب ماء بارد
• مكسرات للتزيين
التحضير
• يسلق القمح في لتر من الماء حتى ينضج
• في وعاء على النار يوضع الحليب ويترك حتى يغلي
• يضاف السكر الى الحليب والفانيلا ويقلب على النار
• يذوب النشا بالماء البارد
• يضاف القمح المسلوق الى الحليب ويقلب حتى يغلي قليلا
• يضاف النشا الى خليط الحليب تدريجيا مع التقليب
طريقة تحضير البريك التونسي بحشوات مختلفة
• يرفع الخليط عن النار بعد الغليان
• يفرغ في أكواب التقديم
• تزين الأطباق بالمكسرات المرغوب بها والقرفة وجوز الهند
•
بدايتُها بالطائرات .. ونهايتُها بالسّيوف
احتجاز فريق كروي مغربي في مطار جزائري يفاقم التوتر بين البلدين
ارتفاع عدد الشهداء إلى 7 في الاقتحام المتواصل لطولكرم
الصدر والحكيم والهوية المُركبة
الأطفال والإدمان التكنولوجي المسكوت عنه
الكيان الصهيوني بوصفه دولة/حاملة طائرات أمريكية
أسطول الحرية مستعد للإبحار نحو قطاع غزة .. تفاصيل
سلطنة عُمان تعبر عن أسفها لفشل تمرير القرار الخاص بفلسطين
عقارات بني أسد .. وهمسات التاريخ
هل تأثر القطاع الزراعي في الاردن بالعدوان على غزة
غزة تواجه كارثة جديدة تهدد حياة المواطنين
عشيرة بني هاني تصدر بياناً بحق المجرم عمر بني هاني .. تفاصيل
فصل الكهرباء من 9:30 صباحا حتى 3 عن هذه المناطق .. أسماء
سرقة الكهرباء مشمولة بالعفو العام
تفعيل كاميرات مخالفات الهاتف وحزام الأمان
مهم للأردنيين للراغبين بالحصول على تأشيرة إلى أميركا
مدعوون للتعيين ووظائف بجامعات وبلديات ومستشفيات والتلفزيون .. تفاصيل
صاروخ إيراني سقط في البحر الميت .. صور وفيديو
كاتب أردني:قاطعوا قناة المملكة
19 ألف دينار أعلى راتب تقاعدي في تاريخ الضمان
5 موظفين في التربية فقدوا وظيفتهم .. أسماء
إمهال متهمين 10 أيام لتسليم أنفسهم .. أسماء
خدشت الحياء وأهانت الرجال .. تحرك رسمي ضد فتاة المواعدة العمياء
مدعوون للتعيين في وزارة الصحة .. أسماء