طريقة تحضير بودينغ الشكولاتة المكسيكي
السوسنة - - بودينغ الشكولاتة من الحلويات الصيفية البادرة ، سهلة وسريعة التحضير ، وتحتوي على الشوكولاتة بشكل أساسي ؛ حيث تعمل الشوكولاتة على تحسين المزاج وامداد الجسم بالطاقة ؛ وينصح الخبراء بتناول الشوكولاتة يوميًا ؛ فهي مؤثر واضح على الشيخوخة والإجهاد التأكسدي ، وتنظم ضغط الدم ، وتمنع تصلب الشرايين ، ومضادة للأكسدة .
بودينغ الشوكولاتة من الحلويات الغربية وهي عبارة عن أكواب من الشوكلاتة المضاف اليها السكر والنشا والحليب ، ويقدمها المطبخ المكسيكي بطريقة رائعة موجودة في هذه الوصفة السهلة والفخمة.
طريقة عمل بودينغ الشوكولاتة المكسيكي
المكونات
• 3 أكواب وربع حليب .
• 200غرام شوكولاتة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
• نصف كوب من السكر .
• ربع كوب من نشأ الذرة .
• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة ) السادة ).
• للتزيين كريمة جاهزة حسب الحاجة .
• 2 ملعقة كبيرة جوز الهند .
• 2 ملعقة كبيرة بندق مجروش .
• 2 ملعقة كبيرة فستق حلبي مطحون ( ناعما ).
• نصف ملعقة صغيرة ملح .
• نصف ملعقة صغيرة قرفة .
التحضير
1. توضع الكريمة الجاهزة بالخفاق الكهربائي ، ويضاف اليها الحليب وتخفق جيدا حتى يتضاعف حجمها وتصبح خليط متماسك ، وتوضع في الثلاجة.
2. يوضع الكاكاو، والقرفة، والسكر ، والحليب ، والملح ، والفانيلا ، ونشأ الذرة ، في وعاء عميق ، ومن ثم تخفق جيدا حتى يذوب النشا.
3. يوضع الوعاء على النار هادئة مع التحريك المستمر باستخدام ملعقة بلاستيكية حتى يغلي، لمدة 20 دقيقة، ليصبح الخليط متماسك.
4. توضع الشكولاتة فوق الخليط ، مع الاستمرار بالتحريك حتى تذوب تماما .
5. يوضع الخليط في كاسات زجاجية ، ويترك جانبا حتى يبرد تماما.
6. ثم يوضع البودينغ في الثلاجة لمدة 6ساعات حتى تبرد.
7. توضع الكريمة المخفوقة ، في الكيس الخاص ( كيس قمع ) و تزين كاسات البودينغ بالكريمة.
8. يوضع فوق طبقة الكريمة البندق ، والفستق، وجوز الهند .
التقديم
تقدم البودينغ بالشوكولاتة كنوع من انواع الحلويات الباردة، وتزين بالمكسرات ( حسب الرغبة ) .
غوف تودّع ويمبلدون وتحمّل الملاعب العشبية المسؤولية
إسرائيل تواصل تهجير سكان غزة قسرًا
السقا: لا يوجد نمبر وان في الفن
التربية .. بدء استقبال طلبات التعليم الإضافي الخميس
الصناعات التحويلية تسجل أعلى نمو ربعي .. تفاصيل
إسبانيا وإنجلترا تتصدران ترشيحات يورو السيدات
مهم من الحكومة للمستثمرين والمكلفين والمواطنين
الريش يتألق في إطلالات النجمات
تعويض نصف مليون لورثة عبدالحليم
ميزة أبل تنقذ متسلقاً عالقاً في كولورادو
الضمان تمدد العمل بإلغاء فائدة تقسيط المديونية للمنشآت
أنسيلمي خارج بورتو بعد خيبة كأس العالم
منح الجنسية الأردنية لكل مستثمر يعمل على تشغيل 150 عاملاً أردنياً
فضيحة طبية تهز جرش .. فيديو وصور
ضبط سائق شاحنة تسبب بتلف 15 كم من الطريق الصحراوي
مدعوون للامتحان التنافسي في مؤسسات حكومية .. أسماء
حرارة تلامس 50 مئوية بسبب قبة حرارية لاهبة .. تفاصيل
توجه حكومي لخفض جمارك السيارات المستوردة
مهم للأردنيين الراغبين بالسفر براً عبر السعودية
تعيين أول سيدة برتبة متصرف في الداخلية .. من هي
انخفاض جديد على أسعار الذهب محلياً السبت
محاميان: منع الطلبة من الامتحانات تجاوز أكاديمي خطير
استئناف النقل البري بين أوروبا والأردن بعد انقطاع دام 14 عامًا
الحكومة ترفع أسعار المحروقات بنوعيه البنزين والديزل .. تفاصيل
بلدية إربد تدعو لتسديد المسقفات قبل نهاية الشهر الحالي
مرشحون للتقدم للإختبار التنافسي لإشغال وظيفة معلم
أستاذ مخضرم ينتقد امتحان الرياضيات: لم يراعِ الفروق الفردية .. فيديو