طريقة تحضير بودينغ الشكولاتة المكسيكي
السوسنة - - بودينغ الشكولاتة من الحلويات الصيفية البادرة ، سهلة وسريعة التحضير ، وتحتوي على الشوكولاتة بشكل أساسي ؛ حيث تعمل الشوكولاتة على تحسين المزاج وامداد الجسم بالطاقة ؛ وينصح الخبراء بتناول الشوكولاتة يوميًا ؛ فهي مؤثر واضح على الشيخوخة والإجهاد التأكسدي ، وتنظم ضغط الدم ، وتمنع تصلب الشرايين ، ومضادة للأكسدة .
بودينغ الشوكولاتة من الحلويات الغربية وهي عبارة عن أكواب من الشوكلاتة المضاف اليها السكر والنشا والحليب ، ويقدمها المطبخ المكسيكي بطريقة رائعة موجودة في هذه الوصفة السهلة والفخمة.
طريقة عمل بودينغ الشوكولاتة المكسيكي
المكونات
• 3 أكواب وربع حليب .
• 200غرام شوكولاتة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
• نصف كوب من السكر .
• ربع كوب من نشأ الذرة .
• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة ) السادة ).
• للتزيين كريمة جاهزة حسب الحاجة .
• 2 ملعقة كبيرة جوز الهند .
• 2 ملعقة كبيرة بندق مجروش .
• 2 ملعقة كبيرة فستق حلبي مطحون ( ناعما ).
• نصف ملعقة صغيرة ملح .
• نصف ملعقة صغيرة قرفة .
التحضير
1. توضع الكريمة الجاهزة بالخفاق الكهربائي ، ويضاف اليها الحليب وتخفق جيدا حتى يتضاعف حجمها وتصبح خليط متماسك ، وتوضع في الثلاجة.
2. يوضع الكاكاو، والقرفة، والسكر ، والحليب ، والملح ، والفانيلا ، ونشأ الذرة ، في وعاء عميق ، ومن ثم تخفق جيدا حتى يذوب النشا.
3. يوضع الوعاء على النار هادئة مع التحريك المستمر باستخدام ملعقة بلاستيكية حتى يغلي، لمدة 20 دقيقة، ليصبح الخليط متماسك.
4. توضع الشكولاتة فوق الخليط ، مع الاستمرار بالتحريك حتى تذوب تماما .
5. يوضع الخليط في كاسات زجاجية ، ويترك جانبا حتى يبرد تماما.
6. ثم يوضع البودينغ في الثلاجة لمدة 6ساعات حتى تبرد.
7. توضع الكريمة المخفوقة ، في الكيس الخاص ( كيس قمع ) و تزين كاسات البودينغ بالكريمة.
8. يوضع فوق طبقة الكريمة البندق ، والفستق، وجوز الهند .
التقديم
تقدم البودينغ بالشوكولاتة كنوع من انواع الحلويات الباردة، وتزين بالمكسرات ( حسب الرغبة ) .
الأردن يرحب بإصدار العدل الدولية تدابير احترازية جديدة بشأن غزة
الأردن يعزّي بضحايا حادث حافلة ركاب في جنوب أفريقيا
فيتو روسي ينهي مراقبة نووي كوريا الشمالية
عدم استقرار جوي وزخات مطرية ورعد اليوم وغدا
إلزام بلدية الرصيفة بدفع 15 مليون دينار لمستثمر
سكان الرابية: الإغلاقات تعيق وصولنا الى منازلنا
حالات تجوز فيها الصلاة بدون وضوء
أجمل الأدعية باليوم السابع عشر والثامن عشر من رمضان
ستدهشك .. آية قرآنية اختصرت كتاباً علمياً باهظ الثمن من 400 صفحة
رؤية شرعية طبية .. ما يفسد الصيام وما لا يفسده
من هو اللاعب الأردني الذي اعتنق الإسلام
الإحتلال يلغي جلسة كانت ستناقش صفقة التبادل
إصابة 3 أشخاص بحادث تدهور في الحميمة .. صور وفيديو
الاستهدافُ بالمُسيّرات .. يستدعي الحسم بالنار والحديد
مطلوب القبض على 23 شخصاً .. أسماء
الصبيحي يحذر من أزمة قد تعصف بالضمان الإجتماعي
مصر تستعد لقبض 60 مليار دولار دفعة واحدة
إيضاح من التربية يتعلق بامتحانات التوجيهي
الحالة الجوية من السبت حتى الإثنين
وزيرة التنمية تعزل موظفاً من الخدمة .. تفاصيل
تفاصيل مداهمة شقة بعمان تجرى داخلها تدخلات تجميلية
قرار هام لطلبة التوجيهي بخصوص الإمتحانات
مهم من الأمن العام للأردنيين .. تفاصيل
هل سيشمل العفو العام مديونية الضمان الاجتماعي
فضيحة جنسية لـعميد كلية بجامعة تهز العراق
هل إخراج زكاة الفطر مالا أم طعاما .. مفتي الأردن يجيب