خبز الشعير بين الامس واليوم
دخلت اليوم مخبزا بلديًا ومن خلال مشاهدة اسعار الخبر بكافة انواعه ، وجدت ان خبز الشعير احتل السعر الاعلى وينافسه خبر الذرة والشوفان والنخالة ،وياتي القمح كارخص الاسعار ان صدقت الرواية انه من القمح ،وهذا يعيدني الى الايام الخوالي عندما كانت تطلق مقولة (مش ملحق خبز الشعير ) كناية عن الفقر، وكان خبر الذرة (الكراديش )مؤشرا للفاقة وعلامة على ان الموسم لقلة الامطار الذي يوثر على الانتاج الزراعي وخاصة الحبوب كان يطلق عليه سنة ( محل عكس الخصاب ).
اما الشوفان فقد دخل حديثا الى الساحة ، بعد ان كنا نسمع انه غذاء للمواشي ،وجاءت في الدراسات الجينية الغربية ولا ندري مدى دقتها وصدقها، بان الاجيال الحالية في الغرب تتصف بالضخامة والصحة والاطوال الفارهة لاعتمادها على خبز الشعير والشوفان في وجباتهم، وتصدير ؛ما يسمى بالقمح الينا والذي لا ندري ما هي محتوياته ،والذي ادى الى تقلص وتراجع احجام واطوال الاجيال في الدول( النامية والثالثة والرابعة)، علما باننا كنا نعتقد ان حبوب الشعير كانت تعتبر في الاغلب كعلف للدواب وخاصة الحمير والبغال ،والذي ساهم في قدرتها سابقا على (الحراثة والدراس والرجادة وحمل الماء والاوادم ،والمشي لمسافات طويلة دون كلل او تعب)، فهل هناك ارتباط بين شعيرنا والشعير الاوروبي وتاثيره على اجيالهم وعلى اجيال حميرنا وبغالنا التي بدات بالضمور والضعف لنقص في مادة الشعير ؟ ،واصبح رغيف الشعير يباع في الصيدليات في بلداننا كوصفة طبية (وسبحان مغير الاحوال )؟
تيك توك يواجه تهمة جديدة بشأن الأطفال
3 شركات تدخل مجال السياحة الفضائية
بسمة تتحدث عن مشاركتها بمسار إجباري
انتهاء تصوير لعبة حب والجمهور يتفاعل
جلسة تشاورية لبحث الفرص الاستثمارية بقطاع الصناعات الكيماوية
بالتعاون مع الأردن .. التنمية الفلسطينية تصرف مساعدات لغزة
بحث التشغيل التجريبي للباص سريع التردد بين الزرقاء وعمان
ارتفاع عدد جرحى جيش الاحتلال بغزة
توقيف محكوم غسل أموالا اختلسها بقيمة مليون دينار
الخطيب:لولا الأردن لكان وضع المسجد الأقصى متدهورا
18 إصابة بحادث تصادم في الموجب
الجيش الأردني:6 إنزالات جديدة على شمال غزة
إنشاء نظام موحد لربط مخرجات التعليم بسوق العمل
بشرى سارة من الحكومة لمستخدمي المركبات الكهربائية
احتجاجات أمام شركة أوبر الأردن .. تفاصيل
الحكومة تعلن عن بيع أراضٍ سكنية بالأقساط .. تفاصيل وفيديو
الحكومة تبدأ بصرف رواتب موظفي القطاع العام
هجوم سعودي على الحكم الأردني المخادمة:تاريخه أسود
أردني يسمي مولوده السنوار وبلبلة على مواقع التواصل
احتراق سيارة كهربائية ID3 على طريق المطار .. فيديو
وزارة الزراعة تعلن عن نحو 50 وظيفة .. تفاصيل
الجنايات تسند تهمة هتك عرض لممرض .. تفاصيل
شركة حكومية تطلب وظائف .. تفاصيل
فقدان الطفل عزالدين سريه في الزرقاء الجديدة
البلقاء التطبيقية تعلن عن وظائف شاغرة .. تفاصيل
#امنعوه_لا_ترخصوه عاصفة إلكترونية تجتاح مواقع التواصل بالأردن