خبز الشعير بين الامس واليوم
دخلت اليوم مخبزا بلديًا ومن خلال مشاهدة اسعار الخبر بكافة انواعه ، وجدت ان خبز الشعير احتل السعر الاعلى وينافسه خبر الذرة والشوفان والنخالة ،وياتي القمح كارخص الاسعار ان صدقت الرواية انه من القمح ،وهذا يعيدني الى الايام الخوالي عندما كانت تطلق مقولة (مش ملحق خبز الشعير ) كناية عن الفقر، وكان خبر الذرة (الكراديش )مؤشرا للفاقة وعلامة على ان الموسم لقلة الامطار الذي يوثر على الانتاج الزراعي وخاصة الحبوب كان يطلق عليه سنة ( محل عكس الخصاب ).
اما الشوفان فقد دخل حديثا الى الساحة ، بعد ان كنا نسمع انه غذاء للمواشي ،وجاءت في الدراسات الجينية الغربية ولا ندري مدى دقتها وصدقها، بان الاجيال الحالية في الغرب تتصف بالضخامة والصحة والاطوال الفارهة لاعتمادها على خبز الشعير والشوفان في وجباتهم، وتصدير ؛ما يسمى بالقمح الينا والذي لا ندري ما هي محتوياته ،والذي ادى الى تقلص وتراجع احجام واطوال الاجيال في الدول( النامية والثالثة والرابعة)، علما باننا كنا نعتقد ان حبوب الشعير كانت تعتبر في الاغلب كعلف للدواب وخاصة الحمير والبغال ،والذي ساهم في قدرتها سابقا على (الحراثة والدراس والرجادة وحمل الماء والاوادم ،والمشي لمسافات طويلة دون كلل او تعب)، فهل هناك ارتباط بين شعيرنا والشعير الاوروبي وتاثيره على اجيالهم وعلى اجيال حميرنا وبغالنا التي بدات بالضمور والضعف لنقص في مادة الشعير ؟ ،واصبح رغيف الشعير يباع في الصيدليات في بلداننا كوصفة طبية (وسبحان مغير الاحوال )؟
اختتام فعاليات مؤتمر مكافحة الطائرات المسيّرة
ولي العهد يحذر من خطورة الإجراءات الإسرائيلية الأحادية في تقويض السلام
فريق الوحدات يخسر أمام المحرق البحريني بدوري أبطال آسيا2
الرئيس السوري: اتفاق أمني مع إسرائيل ضرورة
مطلع الأسبوع المقبل .. بريطانيا تستعد للاعتراف الرسمي بدولة فلسطين
فريقا عيرا وشباب الحسين يتأهلان إلى نهائي كأس الأردن للكرة الطائرة
أورنج الأردن تدعم الابتكار الرقمي للطلبة عبر رعايتها لفعالية 'ماينكرافت' التعليمية
الأردنيّة الأولى محليًّا في تصنيف QS العالمي
إرادة تصنع المجد … قصص وطنية تلهم الأجيال
بلدية إربد تبحث حلولاً لتعثر مشروع الحسبة
الأسواق الحرة الأردنية تحقق إنجازاً إقليمياً بافتتاح السوق الحرة جدة
الذهب والنفط يتراجعان بعد خفض الفائدة الأمريكية
دول خليجية تخفض الفائدة 25 نقطة أساس بعد قرار الفيدرالي الأميركي
تعديل ساعات عمل جسر الملك حسين الشهر الحالي والقادم
نصائح لقبول تأشيرة شنغن بدون عقبات
مرحلة جديدة تدشّنها إسرائيل… عنوانها العربدة
صورة من مدرسة حكومية تكشف واقعاً مؤلماً .. شاهد
العياصرة: التوسع الاستيطاني يعبر عن حالة التوحش في إسرائيل
مشتركة في الأعيان تبحث تعزيز التنمية الثقافية
اختتام جلسة حوارية بشأن قانون حقوق الأشخاص ذوي الإعاقة
اليرموك تعلن الدفعة الأولى لطلبة الدراسات العليا .. رابط
رئاسة الاتحاد الرياضي الجامعي تنتقل للشرق الأوسط
تعزيز التعاون بين هيئة الإعلام ونقابة الصحفيين
الحكومة تعلن شاغر أمين عام الأشغال العامة
استحداث تخصص التكنولوجيا المالية بالجامعة الهاشمية
اختفاء مخالفات السير .. خلل تقني مؤقت يثير فرحة المواطنين